油污未清、食材落地！泰安一地公示食品安全红黑榜，2家店铺上黑榜被责令整改！

4月15日，泰安市宁阳县市场监督管理局发布食品安全红黑榜（总第133期—网络餐饮专栏第4期），具体如下：

为加强网络餐饮食品安全监督管理，宁阳县市场监管局开展网络餐饮食品安全“红黑榜”评选活动，督促网络餐饮单位全面落实主体责任，提升网络餐饮食品安全水平，营造“安全透明、诚信规范、公平有序、文明节约、共治共享”的良好氛围，维护人民群众“舌尖上的安全”。

现将近期检查执行情况较好的单位（红榜）和检查执行情况较差的（黑榜）单位公示如下：

红      榜

宁阳县乐茶饮品店（蜜雪冰城绿景新天地店）

经营地址：宁阳县文庙街道绿景新天地购物中心1F-0202号

上线平台：美团、淘宝闪购、京东

上榜理由：

1.持证经营，经营场所干净整洁、地面洁净；

2.操作间食品原料均隔墙离地存放；

3.按规定要求分类分区存放，操作间干净整洁。

宁阳臻商贸经营咖啡厅（瑞幸咖啡绿景新天地店）

经营地址：文庙街道清风路369号绿景新天地购物中心1F-03号商铺   

上线平台：美团、淘宝闪购、京东 

上榜理由：

1.持证经营，食品均按规定隔墙离地存放；

2.环境卫生整洁，工作人员佩戴工作帽口罩，物品摆放整齐；

3.操作间卫生整洁，分类分区存放。

青岛肯德基有限公司

泰安绿景新天地购物中心餐厅

经营地址：宁阳县清风路369号绿景新天地购物中心1F-04号商铺

上线平台：美团、淘宝闪购、京东

上榜理由：

1.服务场所环境整洁卫生，操作设备干净；

2.物品摆放整齐，分类分区存放；

3.食品及原料均按规定隔墙离地存放。

黑      榜

宁阳县小何家鸡公煲店（重庆鸡公煲·黄焖鸡米饭亿丰店）

经营地址：文庙街道办事处海力大道1888号亿丰时代广场F1-051、052）

上线平台： 美团、淘宝闪购、京东

上榜理由：

1.部分食品及原料未隔墙离地存放；

2.水池生锈，油烟机未及时清理，垃圾桶未盖盖；

3.加工间设备未及时清理，未分类分区。

宁阳县满喜火锅鸡店（满喜秘制火锅鸡）

经营地址：文庙街道杜家村社区西门12号门头房

上线平台：美团、京东

上榜理由：

1.部分食品及原料未隔墙离地存放；

2.操作台油污大，地面清理不及时；

3.油烟机清理不及时，冰箱未清理，排污管道清理不彻底。

上述红黑榜单位是本次检查结果，不代表永久有效，宁阳县市场监管局已按照相关法律法规对黑榜曝光单位存在的违法违规行为进行严厉查处，望广大食品经营者积极学习“红榜”优秀做法，对照“黑榜”反映出的问题自查自纠，查漏补缺。宁阳县市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”要求，持续加强跟踪督导检查，切实保障人民群众饮食安全，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。

（大众新闻记者 王洪涛 实习生 王珂）

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