吃海鲜补营养？济倍健：Omega-3才是关键 精准补充成新趋势

大众网记者 苏鑫 通讯员 山长帅 济南报道

从小家里老人常说：小孩子要多吃鱼，吃鱼聪明。在大众认知中，海鲜一直是 “高营养” 的代名词，那到底为什么吃海鲜是高营养呢？但从现代营养学视角拆解，吃海鲜的核心诉求，其实是补充人体无法自主合成的必需脂肪酸 ——Omega-3（EPA、DHA），这就类似于我们缺钙要补钙片的原因一样，缺什么补什么。

据营养学界研究，Omega-3是维持人体健康的关键营养素：它是细胞膜健康的基础，能调控炎症反应，为大脑与视觉发育提供核心支持，更在降低血液甘油三酯、维护心脑血管弹性方面发挥着不可替代的作用，是守护心血管健康的重要物质。

不过，传统通过吃海鲜补充Omega-3的方式，存在明显的 “效率短板”。想要摄入足量的Omega-3，往往需要食用大量鱼肉，随之而来的是额外的脂肪、水分、热量摄入，甚至可能伴随重金属、环境污染物的摄入风险。同时，海鲜采购成本高、烹饪流程复杂，也让营养补充的门槛大幅提升。

业内专家指出，从营养学补充的角度来说，消费者真正需要的，是Omega-3这类精准营养。随着健康消费升级，精准营养补充理念逐渐普及，如何高效、安全地获取Omega-3营养，成为消费者关注的新焦点，也为营养补充市场带来了新的发展方向。

《中国居民膳食指南》建议，居民每周应摄入2-3次深海鱼虾，以补充人体所需的Omega-3。目前市面上能补充Omega-3的来源主要有两类：以α-亚麻酸为代表的植物油脂，和以动物油脂为代表的Omega-3。植物性来源因α-亚麻酸在人体内转化率极低，且增加代谢负担，普遍不被消费者接受。动物性Omega-3因其结构与人体更为相似，被视为更精准的摄入方式，这也是一直以来“吃海鲜补Omega-3”广为认可的原因。

动物性Omega-3又可细分为两种形态：以鱼油为代表的甘油三酯型，以及以南极磷虾油为代表的磷脂型。其中，磷脂型Omega-3因其结构与人体细胞膜的磷脂双分子层高度相似，能够被身体高效识别与吸收，因而被公认为目前更优质的Omega-3选择。

济倍健南极磷虾油，甄选源自南极纯净海域的野生磷虾为原料。这片远离污染的海洋，赋予了磷虾极低的重金属与污染物风险，原料纯净度远超普通海鱼。磷虾油天然富含虾青素，无需额外添加抗氧化剂，产品本身更干净、更纯粹。其中所含的Omega-3为磷脂型，与人体细胞膜结构高度相似，吸收率高达98%以上——吃进去的，几乎没有浪费，每一分钱都花在刀刃上。

济倍健，不仅是提供营养产品，更是倡导一种理性、简洁、真实的生活方式，以科研为支撑以本真为初心，助力国民从繁杂选择中解放，迈向简单、真实、有效的营养管理。