专委会调研施“妙计” 羊肚菌撑开“致富伞”

走进单县高韦庄镇安韩庄村的羊肚菌种植大棚，一朵朵鲜嫩的羊肚菌错落有致地排布在菌垄上，长势喜人，空气中飘散着淡淡的菌香。村民们忙碌地穿梭在大棚间，仔细采收成熟的羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“我们种植的羊肚菌从去年11月中旬开始下种，到今年3月10日左右进入成熟期，现在已经开始陆续采摘，一天能采1000斤左右，亩产稳定在1000斤以上。”种植户刘永超一边采菇一边介绍。正如其名，成熟的羊肚菌头尖身圆，菌盖凹凸不平呈蜂窝状，因外形酷似羊肚而得名，不仅营养丰富、味道鲜美，还具备独特的保健价值，被誉为食材中的“软黄金”。

说起今年的收成，刘永超满脸欣喜：“我们一共种了22个大棚，每个棚占地1.8亩，单个棚产量能到2000多斤，现在市场价从40元到100元一斤不等，按品质分级定价，算下来一亩地的收益能有三四万元，效益十分可观。”

然而就在一年前，刘永超还不敢想象能有这样的收获。“当初想尝试种羊肚菌的时候，既缺启动资金又没有种植技术，心里一直没底。”他说，是单县政协农业农村委员会的一次调研，让这件事迎来了转机。该县政协在走访过程中了解到群众的产业发展意愿和实际困难后，一方面帮助协调低息贷款，另一方面争取到了特色产业专项补贴，直接解决了资金层面的燃眉之急。

资金问题落地后，技术又成了摆在面前的核心难题。羊肚菌属于低温菌种，对气候、土壤、培育管理方式等要求较高，低温保育、催菇、出菇等每一个环节都不能有半点马虎。单县政协再次牵线搭桥，邀请山东省农科院的食用菌专家多次到村开展实地指导，从菌种选育到日常田间管理，提供全程跟踪技术服务。如今，刘永超不仅自己熟练掌握了种植技术，还带动了周边不少村民一起参与种植。

羊肚菌种植过程中需要大量人工进行精细化管护，这也正好为当地村民提供了家门口的就业机会。单县政协还主动对接技能培训、统筹安排就业岗位，让当地群众在家门口就能获得稳定收入。

兴一个产业，活一片经济，富一方群众。从资金扶持到技术支撑，从种植落地到就业带动，单县政协全程助力羊肚菌产业在高韦庄镇扎下了根。进入丰收季，单县政协又提前帮助对接线下商超和线上电商平台，进一步拓宽销售渠道。谈及未来的发展，刘永超充满信心：“看现在的市场行情，明年我们还要继续扩大种植规模，拟增烘干加工设备，延伸产业链条，吸引更多村民加入这个产业，让大家一起增收致富。”