山东城市服务职业学院与韩国草堂大学 共建中韩烹饪培训基地

近日，山东城市服务职业学院与韩国草堂大学通过视频会议形式，举行“中韩烹饪培训基地”线上签约挂牌仪式。两校将以此国际合作平台为依托，开展“语言+职业技能”烹饪人才培养等项目，深化中韩烹饪教育合作，推动鲁菜烹饪技艺在韩国创新发展。学校党委副书记、院长王家敏，党委委员、副院长赵长珂，韩国草堂大学校长徐裕美、国际交流教育院院长任振镐、韩餐学院教授韩知秀等相关人员出席仪式。

会上，王家敏与徐裕美分别致辞。双方一致表示此次共建“中韩烹饪培训基地”是深化两校职业教育国际合作的重要举措，双方将以此为契机，通过培训基地的实体化运作，有效促进韩餐与中餐技艺的深度融合，为两校师生提供更广阔的跨文化学习平台。

在双方代表的共同见证下，王家敏与徐裕美分别代表两校签署了学术文化交流协议书，并共同为“中韩烹饪培训基地”揭牌。根据协议，双方将在各自院校内互设培训基地，开展师资与课程交流、学生交换培养等合作，共同开发“中文+职业技能”课程体系，推动中韩烹饪技艺的互鉴与融合。

（大众新闻通讯员 衣丽）