陌上花开・食尚沂水丨喜二家：一块沂水零食的“健康密码”

在沂水食品产业高质量发展的浪潮中，一家深耕休闲食品领域的本土企业，正用无糖健康、国风美味等重新定义大众零食。山东喜二家食品有限公司，从标准化车间到创新研发，从本土深耕到全国布局，秉持着一颗“做好每一块零食”的初心，成为“陌上花开”区域公共品牌下亮眼的健康休闲食品标杆。

走进喜二家厂区，规范有序、整洁清爽的生产环境让人印象深刻，国际商检标准化净化车间内，生产线平稳高效运行，全程实行严格的卫生管控与流程管理，处处体现着严谨、精细、透明的现代食品生产标准。

“食品安全没有‘差不多’，只有‘百分百’。”生产厂长徐传书指着规范有序的车间说，“从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全的 6S 精细化管理，到HACCP、ISO22000国际质量体系严格落地，喜二家把品质管控刻进每一道工序。老员工全程把关关键环节，新员工‘一对一’传帮带，每一批次产品出厂前都经过层层检测，全程可追溯、批批都合格，用匠心守住消费者‘舌尖上的安心’。”

健康消费时代，好吃无负担成为新刚需。喜二家敏锐抓住这一风口，在研发部主管刘兆霞的带领下，聚焦控糖、健身、母婴人群，重磅打造“零田”健康系列，走出一条无糖、高蛋白、低GI的特色之路。

“在原料选择上，我们采用全麦粉、道地中药材以及各类优质谷物，在筑牢健康基底的同时，兼顾产品口感与功能性。”刘兆霞介绍说，“产品的甜味来自木糖醇、糖醇及天然代糖，有甜味、低热量、无负担，既能满足消费者对甜味的味蕾享受与心理满足，又不会给身体带来额外负担。上市以来凭借稳定品质与好口碑，在细分赛道持续热销，复购率一路走高。”

从沂水车间到全国货架，喜二家的美味越走越远。

“健康美味，悦享生活，是我们一直坚守的理念。”营销总监孔祥浩介绍说，公司自创立以来，坚持以匠心做产品、以诚信待客户，一步步稳健发展至今。目前，公司产品已覆盖威化、米果、饼干、沙琪玛等多个休闲食品品类，依托威化饼干、膨化米果、沙琪玛、桃酥等丰富品类，公司构建起“零田”健康系列+“喜二家”国风休食双品牌驱动格局，产品走进全国各大商超系统，覆盖主流消费渠道。

面向未来，喜二家步履不停：持续加大研发投入、加快设备智能化升级、深耕KA市场、拓展国内外全渠道，向着休闲食品细分领域引领者稳步迈进。

作为临沂市农业产业化重点龙头企业、山东省著名商标企业，喜二家始终扎根沂水、反哺家乡。“我们将主动扛牢企业责任，以龙头担当带动产业链集聚发展，以品牌力量赋能乡村全面振兴，为沂水食品产业高质量发展持续贡献喜二家力量。”孔祥浩表示。（通讯员 张欣）