风筝会上演厨王争霸！“风筝之约·味动亚洲”2026烹饪大赛举行

4月18日，作为第43届潍坊国际风筝会重要板块之一的“风筝之约·味动亚洲‘崔字牌香油杯’2026烹饪大赛暨名优食材展示活动”，在潍坊世界风筝公园启幕。本次活动为期两天，由中国烹饪协会、世界中餐业联合会指导，山东省精品旅游促进会、山东省烹饪协会联合主办，旨在以美食为纽带、以文旅为载体，聚力提升城市品牌影响力。

本次活动吸引了来自比利时、韩国、马来西亚、泰国等9个国家和地区的烹饪选手、参展商、媒体代表等约800人参与，搭建起高规格的中外烹饪技艺互鉴与美食文化交融传播平台，显著提升了潍坊美食文化的国际影响力。

潍坊作为世界风筝都，文脉悠长、食韵深厚。依托2025年潍坊在“好客山东·美食争霸赛”中荣获总冠军并问鼎“鲁菜之王”的良好基础，本次活动重点发挥“美食冠军城市”的带动效应。现场同步举办了潍坊名优食材展示活动，设置114个特色展位，集中展示潍坊特色产品、冠军美食及文旅好物。通过国际烹饪竞技、名优食材推介、冠军美食推介及美食旅游线路发布等主题活动，活动有效贯通了食材生产、餐饮消费与文旅体验三大环节，“让游客来了不想走，走了还想来。”

数据显示，本次活动显著集聚了人气，有力拉动了餐饮、住宿、购物、旅游等相关消费，充分体现了“美食+文旅”融合发展的综合带动作用。一场烹饪大赛，带火的不只是灶台上的火苗，更是城市消费的“烟火气”。

下一步，潍坊市将把美食产业作为激活消费、惠及民生、提升城市活力的重要抓手，持续深耕美食文化传承创新，做强特色食材产业，丰富“美食+文旅”产品供给，推动文旅融合与美食经济互促共进，不断擦亮“美食之都”和美食冠军城市金字招牌，为更好潍坊建设贡献更多文旅力量。

（大众新闻记者 张蓓）