四时酝化 一纪天成丨吉斯波尔酒业十五周年庆典暨“昆全十二年”威士忌新品发布会成功举办

4月22日，半岛核心产区吉斯波尔酒业十五周年庆典暨“昆全十二年”威士忌新品发布会在烟台龙湖葡醍礼堂隆重举行。

来自行业协会、科研机构、媒体及全国经销商的数百位嘉宾齐聚仙境海岸，共同见证中国大陆首款十二年陈酿单一麦芽威士忌的正式面世，一同回望吉斯波尔十五载本土深耕之路，共探中国威士忌产业高质量发展的全新未来。

吉斯波尔品牌创始人孙杰致辞

吉斯集团董事长、吉斯波尔品牌创始人孙杰在致辞中表示，此次发布的“昆全十二年”单一麦芽威士忌，是国产威士忌高年份赛道的里程碑之作，更是吉斯波尔扎根胶东半岛、探索“中国风味”的集大成答卷。这场盛会不止于一家企业的成长回望与一款新品的亮相，更是站在中国威士忌产业发展的关键节点，与行业同行者共同锚定本土产区成长逻辑、书写中国威士忌走向世界的全新篇章。

他坦言，国产威士忌的起步之路始终伴随着质疑与挑战，产业初期核心技术被海外把控、风味审美权由海外定义，行业内复刻跟风与浮躁逐利之风盛行，鲜有人愿意沉下心做高年份陈酿的底层探索与本土产区的体系化建设。而吉斯波尔自入局之初便坚信，中国威士忌的出路不在模仿，而在深植华夏沃土的自主创新。品牌锚定胶东半岛北纬37°世界黄金酿酒带，依托昆嵛山涵养的甘冽山泉、三面环海的独特海洋性气候，打造出兼具自然禀赋与产业配套的威士忌核心产区。

基于对本土风土的深度理解，吉斯波尔率先搭建“65432”自主酿造体系，以六大东方香型构建风味矩阵、五种定制桶型解锁多元边界、四年最低陈酿恪守时间法则、国家专利三重壶式蒸馏提纯酒体本味、双酵母发酵技术唤醒风土潜能，彻底摆脱了海外产区的路径依赖。未来，吉斯波尔愿做中国威士忌产业的铺路石、同行者，与所有同仁扎根本土、坚守匠心，共同书写中国威士忌的全新未来。

中国酒类流通协会原常务副会长刘员致辞

中国酒类流通协会原常务副会长刘员受邀出席并发表致辞。他指出，中国作为全球烈酒消费与酿造大国，威士忌近年来已成为中国酒业高质量发展的新亮点、新增长极。国产威士忌从最初的市场跟随、技术模仿，到如今的本土化创新、自主化发展，走过了一条艰难却坚定的拓荒之路，而这条路上的每一步前行，都离不开吉斯波尔这样的先行者与坚守者。

十五年来，吉斯波尔扎根胶东半岛核心产区，从自主搭建酿造体系、建立本土品质标准，到攻克蒙古栎制桶技术、打破海外供应链壁垒，再到坚守长期主义、深耕高年份陈酿，最终推出“昆全十二年”这款里程碑式产品，不仅为消费者带来了独具东方风味的高品质佳酿，更为国产威士忌行业的标准化、本土化、高端化发展提供了宝贵的实践经验，树立了行业标杆。他表示，国产威士忌正处于发展的关键机遇期，想要真正跻身全球核心产区之列，既需要企业坚守匠心、深耕创新，更需要全行业凝心聚力、携手同行，共同完善产业标准、讲好中国故事、守护行业口碑。

中国食品发酵工业研究院精酿威士忌中心主任宋绪磊教授致辞

中国食品发酵工业研究院精酿威士忌中心主任、教授在技术主题致辞中对吉斯波尔的创新实践给予高度评价。他指出，酒类产业高质量发展的核心根基是底层技术自主可控，吉斯波尔是国产威士忌行业以科研赋能酿造的标杆。

他高度肯定吉斯波尔多年深耕成果，品牌锚定行业照搬海外工艺的核心痛点，从双酵母发酵技术、国家专利三重壶式蒸馏，到蒙古栎国威桶自主研发，实现威士忌发酵到陈酿全链条技术自主可控，打破海外技术垄断。

“昆全 12 年” 是这套技术体系历经时光淬炼的成果，为行业提供了重要范本。研究院将与吉斯波尔继续深化产学研合作，也期待品牌持续深耕技术，携手行业推动中国威士忌高质量发展。

国家一级品酒师孙方勋致辞并赠送礼物

国家一级品酒师、《威士忌工艺学》著作者孙方勋在致辞中表示，他见证了中国威士忌 15 年发展历程，吉斯波尔始终坚持不急、不跟、不慌、执着的长期主义，扎根半岛产区、自研三重壶式蒸馏、创新国产橡木桶、储备高年份原酒，每一步看似缓慢却精准踩中行业发展节奏。

他指出，12 年陈酿在国产威士忌中极为稀缺，吉斯波尔创业初期便前瞻布局原酒储藏，如今终得硕果，标志着吉斯波尔从国产威士忌参与者迈入定义者行列。他期待吉斯波尔继续坚守慢工匠心、讲好东方威士忌故事、引领行业向上向深发展，并现场赠送《威士忌工艺学》《威士忌品鉴课堂》《金酒品鉴课堂》三本著作，献礼品牌十五周年。

发布会上，“昆全十二年”单一麦芽威士忌正式全球首发。沿用昆全系列经典的法铃瓶型，瓶身“云海纹”浮雕取自昆嵛山云雾的流动轨迹，而开门盒的麻姑飞仙烫金压纹，则是中华文化中对时间的无限遐想和向往长寿的祝福。

资深全球酒水供应链专家、本土特色酒文化复兴者杨凡玮品鉴昆全12年

酒液呈澄澈琥珀色，酒体盛于长白山百年蒙古栎雕琢而成的雕堡橡木桶中，桶身独特的孔隙结构为酒液自然呼吸提供了绝佳条件。以烟台特色苹果酒18个月润桶，再经12年桶陈，酒体沉淀出檀香、蜜饯与坚果交织的东方韵味。没有复杂桶型叠加，仅以单桶承载时光，秉持纯净无为的酿造理念，尽显道法自然、顺应天时的东方哲学。

发布会现场同步举办“昆全十二年”单一麦芽威士忌专属拍卖专场，现场热度持续攀升，编号珍稀的限定酒款均以远超市场预期的价格落槌成交，以真实市场表现印证了产品的核心价值。

作为中国大陆首款十二年陈酿单一麦芽威士忌，全球限量1226瓶的稀缺属性，不仅成为藏家争相收藏的珍品，也充分彰显国产高端威士忌的硬核实力。

吉斯波尔以东方匠人的笃定坚守，深耕胶东半岛核心产区十五载，走出了一条属于中国威士忌的自主创新之路。这条路，是时光沉淀的品质厚度，是本土风土淬炼的风味辨识度，更是国产威士忌摆脱海外路径依赖的发展底气。

从拓荒探索到全产业链体系建成，从核心技术破局到东方文化立魂，吉斯波尔始终以初心深耕本土风土，探索中国威士忌的专属表达。此次十五周年庆典与“昆全十二年”的发布，既是品牌发展的重要里程碑，更是中国威士忌产业进军高年份赛道的全新起点。未来，吉斯波尔将持续推出更多高品质中国威士忌产品，携手行业同仁推动中国威士忌走向国际舞台，让世界品味东方威士忌的独特魅力。

每一个精彩瞬间，都为你定格。

一起回看这场属于中国威士忌的盛会