从“菜园子”到“菜盘子”——莘县现代农业发展观察之产业融合篇

在莘县，一棵蔬菜的旅程是这样的：

从一粒种子开始，在现代化的育苗温室里萌芽，然后被移栽到智慧大棚中，在物联网的精准呵护下茁壮成长；成熟后，它被采摘、分选、加工，有的直接进入冷链物流发往全国各地，有的被加工成预制菜、健康食品；最终，它出现在北京、上海、广州甚至海外的餐桌上。

这是一条从田间到餐桌的完整产业链，也是莘县从“种菜”到“做产业”的深刻转型。

一产：百万亩大棚的“压舱石”

莘县的农业产业化，首先建立在坚实的“一产”基础之上。

莘县蔬菜大棚

100万亩瓜菜菌播种面积、30万座日光温室、20万亩大中拱棚、10万亩露地菜、650万平方米食用菌播种面积——这些数字构成了莘县蔬菜产业的“基本盘”。

这个“基本盘”有多稳？2024年8月，全国各地高温、多雨，蔬菜供不应求。关键时刻，莘县现代化升级后的蔬菜大棚展现出优异的抗极端天气能力，将源源不断的蔬菜发往全国各地，为稳产保供作出莘县贡献。

“全国菜篮子”的担当，源于30多年的积累，更源于持续的升级改造。

二产：百亿产值的“加工链”

农业的附加值，很大程度上体现在加工环节。

在莘县，农产品加工已经形成了一个百亿级的产业集群。全县规模以上农产品加工企业达101家，市级以上农业产业化龙头企业42家，其中嘉华股份入选中国农业企业500强。2025年，全县规上农副产品加工产值就已达到127亿元。

在聊城鲁西经济开发区，预制菜食品和大豆蛋白精细加工两大产业板块正在加速集聚。嘉华股份的大豆蛋白产品远销海外，成为国际知名食品企业的供应商。

嘉华股份

预制菜是莘县产业融合的亮点之一。全县有预制菜企业近百家，产值超百亿元，入围2024预制菜产业全国基地百强，位居全国第20位，成功认定为省级预制菜产业高质量发展试点县。这种“产地直供”模式，既保证了食材的新鲜度，又带动了本地农产品的销售。

绿色食品加工、畜禽加工分别入选省级特色产业集群，农副食品深加工产业集群获批“山东省特色优势食品产业集群”——这些荣誉的背后，是莘县农产品加工业从“小散弱”向“集群化”的深刻转变。

三产：三十八亿元的“电商梦”

在销售端，莘县同样走出了新路子。

全县农村电商网络销售额达到38.7亿元，9个村成为网络销售额5000万元以上的电商示范村。电商不仅拓宽了销售渠道，还提高了农产品的附加值。农村电商成为莘县产业融合的又一亮点。

康净庄村电商服务站

在物流体系上，莘县全面建成县、镇、村三级物流配送体系，整合县内物流中心、电商基地、数字农业基地，联通国内大型农产品交易市场，实时发布全国及本地农产品价格指数。

日均外调蔬菜2.5万吨——这是莘县蔬菜的“流通速度”。这些蔬菜，有的发往京津冀，有的发往长三角，有的发往粤港澳大湾区，还有的远销俄罗斯、韩国、日本等海外市场。

融合：从“一产独大”到“三产联动”

在莘县，一二三产的边界正在变得模糊。

种业的突破，为加工业提供了优质原料；加工业的发展，为电商提供了丰富的产品；电商的壮大，又反过来倒逼种植端提升品质。一个“一产支撑二产、二产带动三产、三产反哺一产”的良性循环正在形成。

这种融合，不仅体现在产业之间，更体现在利益分配上。在魏庄镇，月龙蔬菜合作社与永辉、沃尔玛等大型超市建立了长期合作关系，3000平方米的大型收购与分选车间，让农产品实现了分类分层次销售。合作社负责人侯月龙说，以前只负责种，卖多少钱是菜贩说了算；现在直接对接超市，价格更稳定，收入也更高了。

从“产业基地”到“融合高地”，站在新的起点，莘县的产业融合之路正在向更深层次延伸。

依托省农高区，莘县以设施蔬菜全产业链融合发展为抓手，推进宝龙食品、鲁西示范园等项目建设，培育农业新质生产力，打造现代农业新技术、新模式输出策源地。

从田间到餐桌，从种子到筷子，莘县正在编织一张覆盖全产业链的现代化农业网络。这是一条从“种菜”到“做产业”的转型之路，更是一幅从“农业大县”到“产业强县”的崭新图景。