国企进化论｜CCSM0287，花八年找一株菌
大众新闻 张达 陈晓婉 2026-04-26 18:52:18现场
在山东福瑞达生物股份有限公司的研发实验室里，企业副总经理、技术负责人杨素珍正盯着培养皿中一株编号为CCSM0287的菌。为了找到它，她和团队花了八年。
这株菌是一种表皮葡萄球菌，源自中国健康女性的面部，是一款适合应用到护肤品中的益生菌。它与护肤品中常见的益生菌有一个本质区别：那些菌大多来自肠道，属于皮肤的“外援”，能不能适配皮肤是个概率问题；而CCSM0287是人体皮肤的“原住民”。把它发酵处理后得到的活性成分，能帮助皮肤强化自身的屏障功能。
这些年，科技创新常常跟量子计算、大模型、核聚变联系在一起。它们宏大、耀眼，定义着一个国家的竞争高度。但科技创新的图景从来不止一面。在离我们生活很近的地方，也有一些不被聚光灯照耀的突围，解决着一个个具体的、真实的需求。
花八年找一株菌，就属于这种。这项“不耀眼”的科技创新告诉我们：创新不一定非得是国之重器，在细微处下功夫，同样能见出真章。
一株“中国菌”的诞生
2018年，福瑞达生物股份旗下品牌瑷尔博士率先布局皮肤微生态研究时，团队做了一件在行业内不多见的事：拿着棉签，从全国不同地区采集健康国人的皮肤菌群样本。他们的目标是建立一个属于中国人自己的“健康皮肤菌种资源库”。
为什么要做这件事？
彼时，益生菌类成分在护肤品市场上并不罕见，但使用的菌大多来自肠道。而且，菌种资源主要来自国外，它们对应的不是中国人的皮肤特征。
中国人能不能有专属于自己的菌种资源？福瑞达团队想做的，就是找到更适合中国人的“原住民”有益菌，用它来调节皮肤微生态。
八年时间，数万根棉签，找一株菌。
“从一根棉签到一瓶精华”，这个过程远没有听起来那么浪漫。最枯燥的环节是菌株的分离和鉴定——每一株菌都要经过形态观察、生理生化鉴定、分子生物学鉴定等多重步骤，重复性极高。“有时候连续几周都在做同样的实验，每天面对培养皿和显微镜，眼睛看得酸涩”，研发助理蒋虹回忆。
从数万株菌株中逐一分离、鉴定、评估，历经数千次对照实验，团队最终保藏了2000余株与皮肤健康相关的皮肤菌。CCSM0287就是从这2000多株里筛出来的“优等生”。它天生擅长维持皮肤微生态平衡、加固皮肤屏障，用它的发酵滤液制成的护肤品，可以帮助皮肤“唤醒”自身的防御力。
“当我们第一次看到它的功效数据时，整个实验室都沸腾了。”蒋虹说，那种成就感无法替代。
今年初，CCSM0287成功备案为全国首个皮肤来源的益生菌类新原料。这意味着，行业长期依赖肠道菌资源的格局，被撕开了一个口子。
从实验室到生产线，还要迈过工程化的坎
找到一个有潜力的菌株只是开始。从实验室的试管到工厂的生产线，中间隔着一道巨大的工程化鸿沟。很多科研成果就是在这道坎前倒下的。
CCSM0287也碰上了这个难题。在早期的工艺放大过程中，某些批次的活性物质产量远低于实验室水平。实验室里好好的，一放大就失效，这是工程化中最常见的困境。
团队不得不反复优化发酵参数。“我们历经数千次实验，使用专属发酵工艺，最终让这株菌的活性物质实现稳定量产。”杨素珍说。
从“发现”到“稳定实现”，中间隔着的不是一层窗户纸，而是几千次重复实验积累出来的工艺参数。这种“笨功夫”，恰恰是工程化能力的核心。
按计划，含有CCSM0287活性成分的护肤品今年内上市。到那时，这株花了八年找到的菌才算真正走完了从实验室到消费者的全程。
“透明”也是一种创新
产品研发出来了，但还有一个问题：怎么让消费者相信你？
在这个信息过载的时代，建立信任的成本越来越高。广告打得多，消费者不一定信；成分写得详细，大多数人看不懂。福瑞达做了一件事：把工厂变成可以参观的地方。
今年的“三八”国际妇女节，福瑞达智美科创园里来了一群游客。他们先是随着AI讲解穿越数千年美妆史，然后穿过“透明工厂”的参观走廊，透过巨大的玻璃，亲眼看见玻尿酸精华液如何在全自动生产线上灌装、封口、打包。
福瑞达工业旅游项目负责人齐如彬算了一笔账：2025年项目正式运营以来，累计接待了约2万人次。今年妇女节期间，工业旅游共接待游客超3000人次，创下启动以来最高峰值，销售收入同比增长194%。“我们希望消费者不只通过广告认识产品更能走进来，亲眼看看。”
花八年找一株菌，熬过工程化那道坎，再把工厂敞开给人看——这三件事放在一起，拼出了一种不太一样的创新图景。
真正的创新不一定要多耀眼。当越来越多的“中国菌”“中国芯”从实验室走向市场，它们呈现的就不只是一个产品的故事，更是中国制造向中国创造跃迁的样本。
（大众新闻记者 张达 陈晓婉）
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责任编辑：许光宇