中都街道坝口社区开展餐饮行业食品安全专项排查

为切实保障辖区居民饮食安全，守护“舌尖上的健康”，近日，坝口社区组织工作人员开展餐饮行业食品安全专项排查行动，对辖区内餐饮门店进行全面检查，筑牢食品安全“防火墙”。

排查过程中，社区工作人员重点核查各经营单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效；食材采购索证索票、进货查验台账是否规范完整；食品储存条件、加工操作流程是否符合食品安全标准；后厨环境卫生、餐具消毒是否落实到位；是否存在销售过期、变质、“三无”食品等违法违规行为。

此次排查进一步规范了辖区餐饮行业经营秩序，提升了商户食品安全责任意识。下一步，坝口社区将持续开展常态化食品安全排查与宣传，织密食品安全防护网，为辖区居民营造安全、放心的饮食消费环境。

大众新闻·齐鲁壹点 汪泷 通讯员 李盛夏