沾化区泊头镇开展熟食制品专项检查行动

大众网记者 郭九涛 滨州报道

为切实保障辖区群众食品安全，严厉打击肉制品违法添加行为，近日，沾化区泊头镇联合派出所、市场监管所对辖区熟食经营单位开展专项检查，以严管实措守住“舌尖上的安全”。

此次检查围绕熟食制品超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等关键风险点开展拉网式排查，严格核查食品添加剂采购索证索票、进货查验、供货商资质等问题。同时执法人员现场向经营者讲解食品安全法律法规，督促经营户严格落实食品安全主体责任，坚决守住食品安全底线。

此次行动共检查辖区内卤味熟食店14家，熟食制品添加剂使用整体规范有序。下一步，泊头镇将持续加大食品安全监管力度，建立常态化排查+动态化监管长效工作机制，以严管严控筑牢肉制品食品安全防线。