荣成春参开捕 肥美上市

又是一年海参收获季。自4月下旬开始，荣成的春季海参进入捕捞上市期。

在好当家集团天海湾海洋牧场，一艘艘舢板穿梭于海面。身着专业潜水装备的“海猛子”潜入水中，凭借丰富的经验与娴熟的技艺，搜寻成熟海参。不一会儿，一兜兜肥美的海参被打捞上船。

“海参挺好，皮厚又大，都是三四年以上的。”一名捕捞工人告诉记者。据了解，今年春参品质好、个头大，预计采捕工作将持续到5月底。

作为国内首家通过有机认证的海参品牌，好当家集团自2008年起已连续17年通过国家有机产品认证审核，构建起从育种育苗、生态养殖到精深加工的全产业链有机管控体系。还与高校合作深耕技术，两度斩获国家科学技术进步奖，以硬核品质树立行业标杆。

为守护海参产业的可持续发展，好当家集团在参种培育上严格把关，优选生长速度快、抗病能力强的种参，逐步形成地缘杂交、集中选育、捕大留小的循环养殖模式。目前，企业拥有10万亩天然海洋牧场，其中围堰式海洋牧场5万亩，从源头保障海参原生态生长品质。

好当家集团海参的丰收，离不开荣成得天独厚的自然禀赋与全产业链布局。荣成海参养殖起步于上世纪80年代，依托丰富的海洋资源，逐步形成多元化养殖模式。凭借优良品质，2011年“荣成海参”获农产品地理标志认证；2022年“荣成刺参”成为地理标志证明商标；2023年荣成又被授予“中国海参之乡”的称号。目前，全市海参养殖面积达22.7万亩，年产鲜参3.6万吨，成为渔民增收、渔业增效的支柱产业。

从一只海参到一条完整产业链，荣成正以生态为基、科技为翼、全产业链布局为支撑，用绿色生态养殖赋能海洋经济高质量发展，让“中国海参之乡”的品牌越擦越亮。