三农深度调查｜山东多地头茬西瓜“开棚价”走低

气温回升，天气渐热，又到了吃西瓜的时节。目前，山东市场上西瓜品种主要有哪些？行情走势如何？外地西瓜的大量涌入对本地瓜市有多大影响？记者在济南多家市场、摊位，进行了走访调查。

南方瓜价低抢占市场

4月21日，记者来到了济南西沙水果批发市场，这里有专门从事西瓜批发的摊位。记者发现，市场内大量在售的西瓜，几乎全部来自南方。而山东本地的西瓜，主要以礼盒西瓜为主，如济阳的仁风西瓜、商河的珍珠红西瓜等，都属于小型西瓜，礼盒装价格在一斤4元到5元左右。

“咱们山东当地的西瓜，还没有大面积成熟，目前聊城和潍坊的部分头茬瓜已经上市了，但价格相较于南方过来的西瓜，没有优势。”市场一名从事西瓜批发的摊主介绍，目前他销售的西瓜主要有两个品种：一种是甜王，来自云南等地，对外批发价格每斤在1.3元左右；而据他了解，目前山东本地的甜王西瓜地头价就在1.5元左右。另外一种是来自江苏的嘉年华西瓜，每斤批发价格在2元以上。除此之外，批发市场里还有一些商户销售南方的麒麟西瓜，价位都在每斤2.5元以上。

4月24日，惠民县朱家坊村朱登伍在大棚内查看2k西瓜的长势。 

在济南的部分路口，还时常能看到打着产地西瓜直销的卡车摊位，售卖的多是南方的麒麟西瓜，价格更优惠，每斤价格在1.68元左右。一位业内人士告诉记者：“云南的麒麟西瓜目前地头上收购价格已经降到了每公斤1.6元左右，但加上纸箱、运输成本等，到山东以每斤1.68元的价格销售，理论上是没有利润空间的。但卡车产地直销的盈利并不来自于西瓜的价格差，而在于来回的运费钱。从南方拉西瓜到北方销售，一趟运费大约1.5万元到2万元。卡车司机自己有人有车，没有其他运输活的时候，他们就自拉自卖，这运费就是他们的盈利。”

不仅仅是批发市场、路口摊贩，记者在不少水果店、商超以及多个郊区大集上也发现，销售的西瓜大都是南方来的西瓜。

山东头茬瓜“开棚价”走低

山东是西瓜种植大省。目前，聊城、潍坊等地的甜王、国欣3等中大型头茬西瓜和包括2K、4K在内的礼品小西瓜，都已开始陆续成熟上市。但“开棚价”没有让瓜农感受到“开门红”。

孙武是聊城人，从事西瓜生意已经有十多个年头了，他表示，今年的本地西瓜行情比往年要差一些。“现在南方西瓜对山东西瓜的冲击力，还是很大的。”

以他代理的甜王以及小吊瓜（立体吊蔓栽培的小型西瓜品种）为例，孙武说：“往年这时候，小吊瓜地头价在每斤4元左右，现在只有2.5元到2.6元，而甜王地头价每斤在1.5元左右，比往年便宜了0.5元左右。”

对于孙武的感受，另一名“瓜经纪”、惠民县的陈孝龙表示认同。目前，滨州的西瓜还没有大面积成熟，陈孝龙主要在潍坊收购贩卖西瓜。“每年4月中旬前后，南方三茬四茬收尾的西瓜都会与山东本地头茬瓜产生对冲，导致山东本地西瓜的价格呈现V字形波动。”陈孝龙以甜王为例，一周前在潍坊的地头价为每斤1.8元到2元左右，4月21日就降到了1.5元到1.7元。“随着产量的逐步提升，还有进一步下滑的趋势。”

陈孝龙的说法，也得到了潍坊瓜农田有德的认证。田有德种植的就是甜王，每年卖的都是头茬瓜。他介绍，前年这时候，甜王的地头价在2.7元到2.8元左右，去年降到2元左右，今年只有1.7元左右。田有德认为，南方西瓜分批次栽种分批次成熟，一茬接一茬销售，现在已经到了三茬或者四茬，属于末期，出现了价格“大甩卖”，从而对山东本地头茬瓜价格产生了冲击，导致本地瓜“开棚价”就低。

既然每年4月中旬左右，南方末茬瓜与山东头茬瓜价格产生对冲是常态，那为何今年山东本地头茬瓜“开盘价”格外低呢？孙武认为，主要是近年来南方西瓜的种植面积越来越大，一茬接一茬涌入北方市场，而现在一些卡车司机也加入到了直销队伍之中，虽然量不是很大，但是也会造成价格上的影响。另外，孙武透露，目前冲击山东本地瓜市场的，不仅仅是南方西瓜，像老挝、缅甸等国外的西瓜也开始通过陆地口岸进入中国，销往包括山东在内的北方市场。

根据以往经验，到5月份山东本地西瓜大量上市，价格会继续下滑。“今年头茬西瓜地头价就低，后面价格如何，现在不好预测。”孙武对未来价格走势表示“不乐观”。

山东西瓜销往何处

面对价格竞争劣势，山东瓜农、瓜商调整销售策略，依托品质优势错位开拓外销市场，稳定产销销路。

“无籽的小西瓜，一般销往广州、上海、北京等地。”陈孝龙目前代卖的主要就是礼品小西瓜，他介绍，目前像4K的礼品瓜，地头价在每斤2.8元左右，装箱后基本都是销往国内的大型城市，走的是高端市场。

而山东的中大型西瓜，包括甜王在内，现在主要向西部销售或向北进入东三省市场。“咱们山东的西瓜，管理水平高，西瓜个头大，深受东北市场的喜爱。”陈孝龙透露，南方西瓜种植密度高，相对个头要小一些。山东与东北地理邻近、交通便利，运输成本低、保鲜效率高，而南方西瓜运往东北需长途冷链运输，成本高、损耗大。在这方面，南方瓜比不上山东瓜。“在东北地区，咱们山东的西瓜无论是价格还是品质，都有很强的竞争优势。”陈孝龙说。 

（大众新闻·农村大众记者 郑希平）