一炉烟火,把好“淄”味烤进好客山东 ——解锁淄博文旅多元魅力

山东观察 |  2026-04-28 17:19:05 原创

杨淑栋   刘磊来源:大众新闻·大众日报

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齐风润心,淄韵传情。4月23日至24日,2026山东省文旅产业高质量发展大会在淄博盛大启幕,以“好客山东 燃情淄博”为主题,搭建起文旅交流合作的重要平台,推动全省文旅产业在融合创新中迈上新台阶。

作为本次大会的东道主,淄博深耕文旅融合实践多年,从八大局的烟火温情里藏着的市井初心,到古镇古街的古韵悠长中沉淀的历史底蕴;从文化场馆的文脉浸润里流淌的时代温度,到实景演艺的沉浸体验中绽放的创新活力,每一处场景都彰显着淄博文旅的匠心与巧思,每一份呈现都凝聚着产业发展的丰硕成果,更藏着淄博“人好物美心齐”的城市品格。

这座浸润着齐风古韵的城市,以最真诚的热忱、最务实的担当,迎接这场属于山东文旅的盛会,让千年齐地的历史底蕴与新时代的文旅活力同频共振,让每一位到访者都能品尝到好“淄”味,触摸到城市的厚重与鲜活,读懂淄博文旅的底气与初心。

烟火焕新,让温情可赴可寻

晚风拂面,灯火错落,淄博八大局里烟火滚烫、人声鼎沸。阿淄烧烤·齐风淄宴舞台之上古韵流转,台下食客围炉而坐,小饼卷肉、烧烤飘香。眼前是沉浸式齐风舞台剧,舌尖是地道淄博风味,动静之间,感受一城烟火与千年文脉。

“一边看古风演出,一边吃烧烤,太有新意了。”来自海南的游客关小睿连连感叹。沉浸式演出及用餐体验,让烧烤不再只是味蕾享受,更成了读懂齐文化的独特窗口,让温情可赴可寻。

文化为魂,美食为媒。扎根八大局的阿淄烧烤·齐风淄宴,打破传统餐饮边界,把齐文化历史搬上舞台。从太公封齐到市井烟火,从聊斋文脉到鲁商岁月,一幕幕情景剧娓娓道来,把齐地礼乐风俗、本土人文历史、非遗特色底蕴巧妙融入一餐一食。“夫礼之初,始诸饮食。”《礼记》中的古老箴言,在此刻得到生动诠释。淄博深耕文旅融合,将齐文化礼乐内涵巧妙融入市井饮食,让游客在一炉炭火、一张小饼之间,体悟烟火里的礼仪传承,感受源远流长的齐地文脉。

很难想象,如今火爆“出圈”的网红文旅街区,曾经只是一处朴素的便民农贸市场。而今经过一次次“升级”,街区保留原生市井肌理,老街巷、老味道悉数留存,熟悉的沿街叫卖、萦绕街巷的美食香气,稳稳留住淄博最醇厚的市井记忆。

傍晚5点半,欢快号角准时吹响,国风巡游如约而至。身着特色服饰的巡游队伍手持花灯、挥舞彩绸,沿着主街缓缓行进。沿途游客争相挥手互动,孩童欢呼雀跃,市民拍照留念,欢声笑语贯穿街巷。浓厚的齐风古韵,欢快的互动体验,让远道而来的游客直呼氛围感拉满。

以市井烟火承载文旅活力,以文化底蕴点亮城市夜色。如今的八大局依托“文旅+消费”深度融合的发展路径,既留存着人间烟火的质朴温度,又涌动着潮流时尚的鲜活热度,更沉淀着齐风文脉的深厚厚度。在区域文旅融合的持续赋能下,这片老城街角持续焕发新生,用独有的烟火与温情,迎接八方来客,擦亮淄博文旅特色名片。

古韵赋能,让美好可享可遇

漫步淄博,周村古商城的明清街巷藏着百年商埠的脉络,博山颜神古镇的千年窑火映着陶琉匠心的传承。一处是活着的古商业街市,一处是千年陶琉古镇,二者以文塑旅、以旅彰文,在活化传承中创新业态,让每一位游客都能沉浸式遇见历史、感受美好,在欢声笑语中读懂淄博的文化底蕴与时代活力。

“一脚踏进古街巷,仿佛穿越到明清的‘金周村’,太对味了!”来自济南的游客李瑾露一边逛着周村古商城的丝市街,一边忍不住赞叹。作为淄博首家国家AAAAA级旅游景区,5万余平方米明清古建筑保存完好,鲁商文化馆、状元府、大染坊等核心景点串联起百年商埠的记忆。

青石板路上,老字号商铺的伙计热情吆喝,手工周村烧饼的香气四处弥漫;状元府内,身着古装的工作人员正在演绎“状元及第”的场景,游客们争相参与互动,感受古代科举文化的魅力;大染坊里,非遗代表性传承人现场展示古法染布技艺,指尖翻飞间,一块素布渐渐染上鲜亮色彩,不少游客驻足围观、拍摄记录,亲手触摸非遗的温度。

相较于周村古商城浓郁的商贸文化,颜神古镇则以陶琉文化出圈。在这里,历史上曾有“十里窑场,烟火相望”的盛况。“第一次近距离看高温吹制琉璃,震撼!匠人仅凭一双巧手,就能把融化的琉璃变成精美的摆件。”带孩子慕名而来的游客王晓,在颜神古镇的琉璃剧场前看得目不转睛。这座国家AAAA级景区,保存着13座古圆窑、隧道窑遗址及明清建筑群,是“北方瓷都”的活态见证。

琉璃工坊内,游客们排起长队,体验拉坯、灯工、内画等陶琉手作。“看似简单的拉坯,实则需要十足的耐心,稍微用力不当,坯体就会变形。”在师傅的指导下,游客们慢慢摸索,亲手制作属于自己的陶琉小物件,在实践中感受匠心传承。

绣楼前的“抛绣球招亲”互动引得阵阵欢呼,游客们踊跃参与,体验古代民俗;镖局、当铺、药铺等焕新场景,还原了旧时市井风貌,让人仿佛穿越时空。完善的酒店、民宿、餐厅配套,让游客既能观光赏景,也能安心休憩,这里已成为集观光度假、亲子研学、商务会展于一体的热门目的地,先后斩获多项省级、国家级荣誉。

一古一韵,一镇一情。周村古商城以商为魂,让百年商脉在市井中延续;颜神古镇以陶为媒,让千年窑火在匠心中传承。两者用鲜活的场景、贴心的服务、独特的体验,让历史“活”起来、文旅“火”起来,让美好可享可遇,也让每一位来客都能在见人见事中读懂淄博的深厚文脉与时代活力。

场馆润城,让文化可感可触

春风送暖,淄博各大文化场馆游人如织,书香、陶韵、齐风交织成独特文旅画卷。

67米高的汉代风格海岱楼钟书阁矗立齐盛湖畔。步入其间,齐瓦当、古车马、编钟等元素与书海相融,镜面书墙构筑“书山幻境”,一步一景皆是齐鲁风韵。“每次来都有新体验。”来自济南的游客张蕴带着孩子在“海岱好市”驻足,与身着齐国服饰的NPC(非玩家角色)互动,沉浸式感受齐桓公、管仲等历史人物故事。

日前,海岱楼钟书阁“阅读+”多业态融合创新实践项目获评省级文化创新奖。海岱楼钟书阁总经理刘连举介绍:“我们探索出了一条以‘阅读+’为路径的创新实践之路。‘阅读+在地文化’深度绑定,把齐文化、海岱文脉悄悄融入书房的每一个角落,让阅读不再只是简单看书,而是沉浸式感受地域文脉,让文化可触摸、可体验、可传播;‘阅读+公共文化+市场运营’模式,既守住了城市书房的公益属性,让市民免费享受优质文化服务,又靠多元业态实现自我造血,让文化空间能长久发展。”自2022年开业以来,海岱楼钟书阁累计接待游客近1700万人次,组织开展文化活动500余场次。

流光溢彩的淄博陶瓷琉璃博物馆内,2.5万件藏品诉说着淄博陶琉历久弥新的匠心独运。馆内采用声、光、电、像等高新技术手段,全方位、多角度、立体化展示淄博陶瓷琉璃工业发展成就。作为国家一级博物馆、国家4A级旅游景区,2025年该馆接待游客超306万人次,成为展示淄博形象的城市会客厅和文旅融合发展的示范标杆。

齐文化·典籍中心则以科技赋能经典,数字沙盘、沉浸光影让齐史可触可学。运用现代科技手段让游客在立体数字沙盘中领略齐国风韵,在光影交错中与先贤对话,借助“文旅+科技”让传统文化融入当下生活。

淄博市将公共文化服务与旅游体验深度融合,让每一处文化场馆都成为可触摸的城市印记、可带走的淄博记忆。2025年全市各类文化场馆接待游客量屡创新高,文旅不再只是看风景,更是读历史、品匠心、润心灵。

演艺兴旅,让场景可赏可玩

夜幕垂落,红叶柿岩古村千灯齐亮,身着民族服饰的NPC踏歌而行,在光影特效的加持下,营造出唯美梦幻的山谷夜景。4月23日,红叶柿岩夜游项目焕新回归,“异域风情季”同步启幕,以实景演艺为核心,奏响淄博“白+黑”演艺文旅新乐章。

白昼的山间古村,是一步一景的演艺画廊。青石街巷间,沉浸式微演艺随处可见,民族歌舞婉转灵动,异域风情与古村古韵相融相生。

当夕阳隐入山脊,景区演艺进入高潮,光影、雾森、音乐与自然山水融为一体。沉浸式光影漂流、超级竞速飞车等项目夜间开放,速度与水雾交织,心跳与星光共鸣。去年,夜游项目拉动景区30%以上营收,夏季接待游客超25万人次,连日突破万人大关,成为山东夜游标杆。

山东文旅·红叶柿岩旅游区以全国首家山岳主题度假乐园为定位,整合齐长城、琉璃、红叶、山水、村落五大核心资源,构建“春有百花夏夜游 秋赏红叶冬戏雪”的全季候产品体系。近年来,景区推出以《奇幻聊斋》为代表的多样化旅游演艺活动,成为备受年轻客群青睐的乡村文旅度假目的地。

春假与“五一”假期,淄博花灯齐彩城BOBO音乐季即将燃情上线。4月29日至5月6日,景区全天候演艺不停歇:白天草坪民谣、小丑互动、泡泡派对童趣满满;夜晚人气乐队现场嗨唱,花灯璀璨与舞台演艺碰撞,打造夜游音乐新体验。2025年,改造焕新后的淄博花灯齐彩城不仅点亮88组大型花灯,还融入NPC互动、民俗表演、非遗打铁花等演艺新项目,并配套齐文化美食、文创市集、古风妆造等消费新场景,为游客营造“赏花灯、看演艺、沉浸式游玩”的文旅新体验。

以演艺为纽带,淄博文旅全域升级。2025年,当地推进总投资278.46亿元的110个文旅重点项目建设,持续推动景区焕新、业态创新、场景上新,红叶柿岩、花灯齐彩城等景区实现迭代升级,沉浸式演艺活动正成为淄博文旅高质量发展的新引擎。

(大众新闻记者 刘磊 杨淑栋)

责任编辑:傅欣迎