溯源南茶北引七十载，山海茶乡书写共富新答卷

春染茶山，碧浪叠翠。谷雨时节，青岛西海岸新区海青镇万亩茶园满目葱茏，层层叠叠的茶田铺展于乡野山间，茶农穿梭垄间、巧手采撷春芽，悠悠茶香萦绕北国茶乡。曾经，业界定论北纬30度以北无法种植茶树。

自1956年“南茶北引”工程落地以来，海青镇历经七十载深耕，突破气候、水土等诸多难题，打破北方种茶禁区，创造了北方种茶的农业奇迹。从零星试种到规模化发展，从无名茶田到“北茶之源”“中国名茶之乡”，一枚小小的茶叶扎根沃土、迭代成长，成为强镇富民的支柱产业，书写了乡村振兴的精彩答卷。

海青茶的诞生：

克服种植技术困难，海青茶成功落地扎根

上世纪50年代，为有效解决北方茶叶资源短缺问题，山东省委启动“南茶北引”重大惠民工程，海青镇成为山东省最早的茶叶试种区域之一。从1956年至1966年，安徽茶苗跨越千里落户海青镇，以仅42亩的试验田开启了北方种茶的探索之路，从零起步开启北茶培育的全新篇章。

南方茶树畏寒、怕旱，与北方冬季严寒、春季干燥的气候水土严重相悖，初到北方的茶苗水土不服，首年越冬几乎全部枯死。“那时候条件实在太苦了。”第一代茶人李传村回望往昔，感慨万千。

彼时无保温大棚、无专业防护设备，老一辈茶农凭借坚韧不拔的毅力，日夜驻守茶园，反复摸索试验，探索出茶垄向阳栽种、玉米秸挡风培土、秋冬施肥灌水、密植矮化栽培等一系列本土化种植土办法，悉心守护残存茶苗，在北方土地上牢牢守住了茶香存续的希望，为海青茶落地生根筑牢了基础。

海青茶的发展：

三代茶人深耕品牌创新，海青茶走出山海

七十年来，海青茶产业历经三代茶人接续奋斗，以科技赋能提质、以品牌蓄力赋能，实现迭代升级、破局发展。

“海青茶要想走得远，必须有自己的品种和品牌。”作为第二代茶人、刘洪美亲历并参与了海青茶产业的转型升级。本世纪初，她在区科协、农业农村局以及青职学院等高校专业团队指导下，深耕茶树良种自主研发，创办海青茶科技小院，全力攻克品种培育难题，彻底打破南方茶种垄断局面，夯实海青茶独特品质核心优势。

新时代新青年，新活力新发展。“90后”新农人夏继秀作为第三代茶人代表，主动接棒茶乡事业，以数字化、年轻化思维激活传统茶产业新动能。她深耕茶叶生产加工领域，引入智能化制茶设备，升级标准化生产工艺，同时紧抓新媒体发展机遇，通过短视频推广、直播带货等创新营销模式，让深藏黄海之畔的海青茶走出山东、走向全国，让百年北茶品牌焕发全新生机。

海青茶的未来：

延伸茶叶全产业链条，助力镇村全域共富发展

历经七十年发展，海青茶彻底摆脱了家家户户零星种植、自产自销的传统模式，完成从零散种植到连片规模化培育、从手工小作坊到智能现代化生产线的华丽蜕变。如今，全镇茶叶生产实现传统手工技艺与现代智能加工双向赋能，绿茶、红茶、白茶、特色茶饮等品类齐全、品质优良，构建起一二三产深度融合、协同发展的完整产业体系。依托北茶商街乡村振兴综合体，海青镇常态化开展茶叶种植、加工、营销全链条技能培训，累计培训茶农2万余人次，成功带动500余户茶农增收致富，实现茶农人均年增收2万余元。片区内集茶叶交易、文化体验、休闲研学、特色民宿于一体，全方位打造采茶、制茶、品茶沉浸式文旅体验场景，丰富茶文化新业态。同时，海青镇持续延伸茶叶全产业链条，不断提升茶叶附加值，积极引进茶叶深加工项目，创新研发抹茶食品、茶叶护肤品等多元化衍生产品，全力打造“海青茶+文旅+康养”特色产业发展新格局，让一片小小茶叶成为撬动乡村振兴、助力共同富裕的核心引擎。

七十载春华秋实，七十载薪火赓续。从42亩试验田艰难起步，到如今拥有3.5万亩优质茶园、200余家茶叶相关企业，茶产业全产业链产值达16.55亿元；从第一代茶人拓荒守苗、攻坚克难，到第二代茶人深耕品质、塑造品牌，再到第三代茶人创新突围、赋能出圈，三代茶人接续耕耘、初心不改，在北纬36度黄金海岸线上，铸就了“一片叶子富了一方百姓”的振兴奇迹。

站在“南茶北引”七十周年全新发展起点，海青镇将始终以茶为媒、深耕特色产业，传承不畏艰难、敢为人先的“南茶北引”奋斗精神，持续推进茶产业提质、品牌提级、文旅提效，不断拓宽产业发展边界、释放乡村发展活力，让缕缕北茶醇香飘向更远方，奋力书写新时代北方茶乡高质量发展的崭新篇章。

大众新闻·齐鲁壹点 张焕聪