日照森泊「春从海上来」主题春宴暨“海边有zhe 味”品牌发布

大众网记者 田洪祥 日照报道

2026年4月26日，「春从海上来」春日主题晚宴在森泊乐园户外积木草坪上举行。在风和日暖、万物勃发的季节，森泊特别呈献「四月开春宴」，开启一场舌尖上的春日山海之旅，同时正式开启日照森泊“海边有zhe 味”全年餐饮品牌发布。

“海边有zhe 味”——这个“zhe”，既代表浙江的“浙”，又展现了这里的“这”，同时也是跟“森泊zhe 味”相呼应，研发浙江特色菜的同时，又融入地方元素。品牌LOGO 融合海边的蓝色浪潮与江浙山地元素，日照海味融合浙味匠心打造“山海宴”，始终传递健康、自然的饮食理念。

四个季节宴，两个美食节

日照森泊以四季为序，围绕春、夏、秋、冬推出四大创新季节宴，同时打造两大主题美食节，6 月到8 月暑期，首先迎来火辣鲜香的川菜美食节，以传统四川菜的做法融合当地特色食材，例如用海肠和岚山豆腐，还原一锅地道的海肠麻婆豆腐，让毛血旺、水煮等经典川味，在日照海边重新生长。未来，还将不断融合创新，陆续推出不同地域的主题美食节。

“人生36礼”特别策划服务

日照森泊婚宴依托海边自然资源可为客人策划打造海洋主题浪漫婚礼；寿宴融入森泊个性化服务，从现场氛围布置到寓意绵长的寿桃，皆有温度；生日宴则延续森泊一贯的欢庆传统，森泊美好生日服务，过生日的客人在乐园内可享受独特的生日礼遇。无论是婚宴的圆满、寿宴的绵长、生日宴的欢喜，还是毕业宴的期许，森泊愿以山海为席、风味为礼，见证每一个人生重要时刻。

注：住店客人在“酒店前台”领取森泊生日徽章和生日腕带，非住店客人在“集市广场票务中心”领取生日腕带

【生日礼遇】

客房：住店客人客房生日布置

中餐厅：穿玩偶服的小哥哥小姐姐为您唱生日歌并送上生日面

水乐园：生日当天免费租赁生日款浮圈

森活家+：女生体验彩色编发1次，男生体验手部彩绘1次

「春从海上来」开春宴晚宴菜单：

冷菜

四方海味冷菜

卡露伽鱼子酱海胆

主菜

碧绿斑节大虾球

秘制蒜爆东星斑

经典葱烧海参

春韭海肠空气春卷

虾汤时蔬金鱼饺

甜点

春从海上来

配酒

璧萝庄园干白葡萄酒

璧萝庄园贵腐甜白葡萄酒

日照森泊雁来轩中餐厅

以海边渔村为主题装修风格的中餐厅，汇集地方风味、特色美食,可满足各种顾客群体的不同用餐需求。10个不同规格的包厢(10人桌8个，16人桌1个，20人桌1个)，可以满足各类高档商务宴请及家庭欢聚需求。江南烟火与鲁菜盛宴的碰撞，地道的海鲜加上本地大主厨们的精心烹制，符合全家人的口味。

雁来轩春季限定菜品

主厨推荐菜：烧椒葱香春蚕豆、香椿手撕黄尖鱼、野沙葱伴小白虾、脆蒜茭白烧牛柳、香椿苗炒羊肉、黑松露黄耳菌炒虾球、春笋烩腊肉、红薯面野菜酱肉包

取山野之“鲜”，融海岛之“味”，一口时令滋味，开启春日仪式感。春日山野鲜蔬与本地鲜活海味，一口解锁滨海春日的层次风味，在日照森泊赴舌尖上的春日之约。