烟台葡萄酒产业链交出“十四五”成绩单

4月28日，烟台市政府新闻办在蓬莱丘山谷逃牛岭酒庄举行葡萄酒产业链2026年新闻发布会。烟台市人大常委会党组书记、主任，葡萄酒产业链链长于永信，介绍烟台葡萄酒产业“十四五”发展情况。

“十四五”以来，全链上下深入落实市委、市人民政府决策部署，始终以“链长制”为统领，运用链式思维系统构建产业新生态，全市葡萄酒产业顶住下行压力，跨入了新的历史阶段，烟台作为中国葡萄酒产业领航产区的龙头地位更加稳固。

链式创新引领产业新突破

葡萄酒纳入市委、市政府重要议事议程，成为全市16条重点产业链之一。市委出台《产业高质量发展意见》，市人大颁布《产区保护条例》，市政府印发《“链长制”实施方案和产区建设方案》，市政协创设“葡萄酒产业·界别同心汇”，四大班子层层加持，顶层引领愈发增强。精准发布专项资金实施细则、24条行动举措等文件，政策护航更加全面。坚持政产智金用“五位一体”，统筹构建链长、链办、区市、重点企业联动体系，引领全链高质量发展阔步前行。下大力气巩固产业之“根”，种质资源、酿酒酵母等基础科研相继破题，新增2处博士后科研工作站，5所院校开设葡萄酒专业，全市葡萄酒领域科研平台达32处，张裕、中粮长城、君顶等一大批科研项目获得省市支持，长尾猫、熊司令、悦泡泡等新产品层出不穷，产区创新能力大幅提升。

协同赋能注入发展新动能

蓬莱“一带三谷”、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷“三大片”加速崛起，集聚全市产能七成以上。蓬莱丘山谷布局逃牛岭、仙岛相继开庄，汇聚瓏岱、安诺等7座精品酒庄组团发展，中国海岸葡萄酒特色小产区更具辨识度。黄渤海新区柳林河谷集聚张裕卡斯特、丁洛特、可雅三大酒庄及工业旅游线路，获评国家3A景区和省级生态旅游区，“葡萄酒+消费+文旅”多业态融合发展新模式开创国内先河。莱山瀑拉谷获批国家现代农业产业园，流转土地超万亩，规划酒庄15座，成为葡萄酒促进乡村振兴的示范案例。生产与配套两支领军企业培育成效显著，新增规上企业5户、总量达23户，全产业链年综合产值超500亿元，各项主要指标始终领跑全国。张裕稳居亚洲第一大、世界第四大葡萄酒企业，两次位列“全球最强葡萄酒&香槟榜单第一名”，2025年面对国内外行业持续下行的巨大压力，依然完成近30亿元销售额，凭一己之力稳住中国葡萄酒基本盘；解百纳N188、龙亭、仙岛等代表性酒款在国际赛事上大放异彩，产区累计获奖800多项，无论数量还是质量都居国内各大产区前列，产业韧性和抗风险能力进一步增强。

业态融合激发产业新活力

超前布局“葡萄酒+”多业态融合发展新赛道，在国内率先成立葡萄酒文旅产业发展联盟，主攻葡萄酒与文旅、消费一体发展。培育“葡萄酒+”多业态融合示范企业10家，构建起“10+3”文旅体验矩阵，张裕酒文化博物馆晋升国家一级博物馆，大德创建葡萄酒文化博物馆，新增3A以上景区、省级工业旅游示范基地5处，葡萄酒主题景区景点增至25处，“烟台·让世界微醺”的城市品牌声名远播。围绕朝阳街、烟台山、滨海广场，精心打造“一园一圈一线”体验空间，布局烟台葡萄酒城市会客厅5处，成为市民游客感受“微醺烟台”、体验“中国葡萄酒寻根之旅”的最佳打卡地，产业内涵更丰富、活力更充足。成功获评“全球葡萄酒旅游目的地”，高水平举办第二届全球葡萄酒旅游峰会，发布《全球葡萄酒旅游烟台宣言》，为国内外产业创新发展贡献“烟台模式”。

开放共赢成为产区新旋律

先后赴法国、西班牙、港澳等9个国家和地区开展境外推介12场，与OIV深化高层交往，正式加入GWTO，成为GWC观察员城市，实现世界三大葡萄酒权威组织成员“大满贯”，产区国际交往再上新台阶。坚持内外联动、文化铸魂，策划举办国际葡萄酒博览会、国际葡萄酒节、张裕创建130周年等重大活动30余场，参与省市重大经贸及促消费活动20余场，全链年均开展活动超百场；联合新华社首次发布新华·中国（烟台）葡萄酒产业发展指数，“烟台葡萄酒”品牌价值达862.31亿元，连续九年行业居首。五年来，斩获“全球新兴最具潜力葡萄酒旅游目的地”“中国白兰地之都”等重大荣誉近20项，构建起以“中国葡萄酒产业发祥地”“亚洲唯一国际葡萄·葡萄酒城”“全球葡萄酒旅游目的地”“中国白兰地之都”“世界杰出葡萄酒之都联盟城市”五大荣誉为核心的品牌矩阵，烟台葡萄酒的文化属性更加闪耀。

（大众新闻记者 从春龙）