走南阳·看振兴丨养猪巨头的“加减法”：看牧原集团如何用智能养殖重塑乡村产业

没有刺鼻的气味，没有泥泞的场地，一栋栋整齐的六层“公寓楼”，空气经过四层过滤，洁净度接近医院手术室的标准。这里是一座年出栏生猪超210万头的巨型养殖场——河南省南阳市内乡县的牧原集团肉食产业综合体。

34年前，南阳一个不起眼的养殖户从22头猪起步；34年后，它已成长为年出栏生猪近7800万头、营收超1492亿元的全球养猪巨头。在这里，养猪不再是传统印象中“脏乱臭”的代名词，而是融汇了人工智能、物联网、绿色循环的尖端产业。

4月26日，由中华全国农民报协会主办的“2026乡村振兴中国行·南阳站”采访调研活动启幕。跟随调研团的脚步，本报记者深入牧原集团多个生产线，解码养猪巨头的“加减法”，探寻其如何以一头猪为支点，推进产业兴村、科技强农、联农共富。

牧原集团肉食产业综合体航拍。（受访者供图）

减污染、加科技：

“智能体”守护下的猪舍

远离喧嚣，牧原肉食产业综合体位于静卧于内乡县的田野之间。若非标识指引，人们很难将眼前这座现代化园区与养猪场联系起来——21栋6层楼房猪舍整齐排列，更像一座现代化的“科技工厂”。

“在楼房里养猪，有什么好处？”面对记者的疑问，工作人员介绍，这里每一层都有明确分工：五六层住着怀孕和泌乳母猪，四层是保育小猪，一至三层是育肥猪，猪舍内部设有电梯，实现每个单元精准出猪。整个综合体占地2800亩，年出栏生猪可达210万头，土地利用率是平铺式养殖的5倍——如果摊平了养，同样面积一年只能出栏约40万头。

“牧原的发展史，就是一部养猪技术创新史。”牧原集团副总经理袁合宾说。走进综合体的智能管控中心，巨大的电子屏上实时跳动着数以万计的数据。各栋舍内的温度、湿度、氨气浓度、猪群采食情况、甚至个别猪只的异常行为预警。

猪的排泄物可以从底板分流排出，保证猪舍干净卫生。（受访者供图）

“我们1名工程师，借助智能化系统，一年可以管理出栏1万头猪。”牧原技术人员介绍说。肉食产业综合体内，遍布超过8.5万台（套）智能化设备默默采集传输，智能环控、智能饲喂、智能巡检等五大类30余种设备的协同作战。智能环控系统确保猪舍常年恒温恒湿，四季如春；智能饲喂系统实现精准下料，减少浪费；搭载高清摄像头和传感器的智能巡检机器人，如同不知疲倦的“兽医”，24小时巡回，初步实现“看图识病、听声辨病”的效果。

漫步在这所庞大的养殖工厂里，几乎闻不到养猪产生的臭味。原来，猪舍空气需经过四层过滤后才进入室内，空气质量接近医院手术室标准。而在出风端，所有气体必须经过智能灭菌除臭墙处理，实现“0臭气”排放，解决了养殖场扰民的老大难问题，灭菌率高达99.9%。这种“堡垒式”的生物安全防控体系，从园区单一入口到独立楼层、独立单元的全封闭管理，最大限度隔绝了疫病风险。

综合体中哺乳舍中的猪群。（受访者供图）

工作人员操作养猪智能设备。（受访者供图）

减成本、加生态：

“猪养田、田养猪”实现联农共富

曾经令人头疼的养殖粪污，在这里成了滋养土地的宝贵资源，也成为其联农带农、助力乡村振兴的纽带。

在牧原肉食产业综合体的环保处理区，粪污经过固液分离，固体部分被加工成有机肥，液体部分则有两种出路：一是经厌氧发酵后，制成优质的液态水肥；二是深度净化处理后，回用于场区内部的清洁消毒等环节，实现水资源循环。

“将猪粪尿加工成优质水肥，100%资源化利用。”袁合宾说，在全国范围内，2025年牧原通过水肥还田助农减投增收达10亿元，近五年累计超过60亿元。

南阳市灌张镇柳岗村，种植大户徐红飞承包的600多亩地位于牧原养殖场附近，自2021年起使用牧原水肥。“小麦、玉米化肥用量能减少一半，一亩地光肥料钱就能省170元。”徐红飞算着账，“产量反而增加了，每季亩产平均能多150斤，算下来一亩地一季能多赚360元。”一年两季，他用牧原水肥的600多亩地，年增收超过30万元。这不仅是经济效益，更改良了土壤，实现了“猪养田、田养猪”的生态循环。

另一边，王店镇岗樊村村民樊彦新将自家土地流转给村集体合作社，再由合作社统一托管给牧原旗下的农业公司运营。他从面朝黄土背朝天的传统农民，转型为有稳定保底收入+合作社务工收入的“农业工人”。“我们这属于洼地，地力差。过去自己种一亩地也就打六七百斤麦子，还得看天吃饭。现在土地托管，产量高了，人还轻松了。”樊彦新说。看到规模种植带来的农机服务需求，他牵头成立了农机合作社，购置多台设备，带着村里七八十人承接牧原农业公司的植保、收割等作业，年收益超过200万元。

袁合宾介绍，牧原通过提供仔猪、种猪、饲料、技术及构建产业互联平台，2025年带动了1万个养殖户实现专业化生产。此外，其创新的“5+”资产收益扶贫模式，已累计帮助14万建档立卡贫困户、39万人稳定脱贫。一条绿色的循环链，就这样串起了企业、村庄与农户，变资源负担为增收财富，让农村在产业发展中真正“美起来”。

种养循环示意图。（受访者供图）

减壁垒、加联动

跨省布局的牧原实践

翻开牧原的产业布局地图，牧原的技术早已延伸到齐鲁大地。记者了解到，在菏泽市曹县，牧原集团已在此布局了饲料加工、生猪养殖、屠宰加工的全产业链。曹县牧原肉食品有限公司自2020年落地以来，总投资达6亿元，已建成年屠宰300万头生猪的加工生产线，2025年实现产值38.89亿元。今年4月，该公司生产车间内自动化生产线全速运转，订单充足、满负荷运转，2026年生产势头依旧强劲。目前，曹县牧原饲料厂二期年产45万吨项目也在加速推进，预计今年2月正式投用。

在滨州市惠民县，牧原铺设的水肥还田支农管网已覆盖3.1万亩农田，精准服务1152户农户。仅2024年，就帮助当地农户减投增收约500万元。一位农户感慨：“以前种麦要花钱买化肥，现在用了牧原的水肥，省钱还增产。”

德州市郯城县杨集镇，种植大户韩洪福的600亩小麦，因使用牧原肥水灌溉，每亩节省成本200多元，还多打了100多斤粮食，折算每亩增收400多元。在青岛即墨，山东半岛唯一的“楼房猪舍”立体养殖项目已拔地而起，未来将形成年出栏200万头、屠宰300万头的全产业链格局。

2026年山东省委一号文件明确提出“落实生猪产能综合调控”，推动畜牧业持续健康发展；菏泽市更明确将“支持牧原、新希望、益客等龙头企业做大做强，带动饲料、养殖、屠宰、加工等环节协同发展”写入畜牧业年度工作要点。

目前，牧原集团养猪业务已布局到全国25省109市226县区，自主研发的智能养殖设备已在全国1000多个养殖场应用330万套，正推进养猪全面智能升级，构建养猪大模型，让传统养殖向智能化全面转型。

（大众新闻·农村大众记者 李新宇）