虾肥正当时！东平县新湖镇小龙虾批量上市

连日来，东平县新湖镇万亩藕虾套养基地里格外忙碌，刚刚出产的小龙虾正集中上市，凭借生态养殖、肉质鲜甜的优势，成为客商们争相采购的抢手货，市场供不应求。

养殖户起笼收虾（孙梦瑶 供图）

清晨6点，新湖镇各村藕虾养殖塘里，养殖户们早已下到塘边，起笼、收虾、分拣、装筐，各环节衔接有序。湿漉漉的地笼刚刚拉出水面，通体红亮、个头匀称的小龙虾活蹦乱跳，满满当当铺满筐篓。货车停靠在养殖基地路边，收购商现场挑拣、称重装车，一车车新鲜小龙虾即刻发往县城餐馆及周边市场。

“今年四月份以来，温度和水质条件都很适宜，小龙虾长得快、品相好。现在销路稳定，订单不愁，一个池子年产量预计能达到1000斤，效益很可观。”养殖户苏义太一边麻利地分拣小龙虾，一边高兴地说。

养殖户分拣小龙虾（孙梦瑶 供图）

优质的生态种养模式是品质的保障。在藕虾套养体系中，莲藕与小龙虾互利共生，荷叶为小龙虾提供天然的栖息与避暑环境，小龙虾活动能疏松底泥，排泄物又为藕苗提供了养分，形成绿色循环的生态链。这样的养殖方式，使新湖小龙虾在市场上赢得了良好口碑，慕名前来的收购商络绎不绝。

“今天进了1200斤，每斤大概20块，主要发往河南、聊城等地。”一位当地收购商介绍道，“我年年都在这收，这儿的虾是藕塘生态养出来的，肉质Q弹、鲜味浓，回头客特别多。现在市场上需求大，基本都是提前订、抢着拿货，晚一会就没了。”

如今，新湖镇越来越多养殖户加入藕虾套养产业，依托本地水土资源抱团发展，实行标准化塘口管护和精细化种养培育，全镇产业规模逐年扩大，产品品质持续提升。一塘双产、荷虾共生，昔日闲置的坑塘变身“致富塘”，小龙虾正成为群众增收致富的“黄金产业”。

（通讯员 孙梦瑶）