聊城市检验检测中心开展“三小”食品 专项抽检

大众网记者 刘臣臣 聊城报道

为加强小作坊、小餐饮、小摊点食品安全监管，防范化解风险隐患，根据聊城市市场监督管理局部署，近日，聊城市检验检测中心组织开展2026年“三小”食品专项抽检。

本次抽检覆盖粮食加工品、食用油、肉制品、糕点、餐饮食品等20个食品大类，重点检测食品添加剂、微生物、真菌毒素等高风险指标。抽样范围涉及全市8个县（市、区），对象均为登记在册的“三小”单位。抽样过程严格执行全程记录，同步检查经营资质与产品标签，并对发现问题线索及时移交属地监管部门核查处置。

截至目前，聊城市检验检测中心共完成抽样80批次，样品已全部进入实验室检验阶段。下一步，该中心将加快检验进度，及时报送检测结果，持续强化“三小”领域食品安全风险监测与分析研判，为监管部门精准治理提供技术支持，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。