日照开元森泊：春从海上来 味自森泊生

　　风拂蓝海，春满草坪，山海与美味在此相逢。4月26日，日照开元森泊度假乐园“春从海上来”春日主题晚宴温情启幕。

　　当晚，海风轻扬、繁花点缀，数十位宾客围坐山海之间，共赴一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的春日盛宴，见证日照森泊“海边有zhe味”全年餐饮品牌正式发布，以舌尖匠心开启滨海美食新篇。

　　傍晚时分，积木草坪已被春日诗意包裹。暖黄灯光串起漫天温柔，白色纱幔随风轻摆，嫩绿花艺与蓝色海浪元素交织相映，将春日生机与滨海浪漫完美融合。餐桌以清新花艺点缀，精致餐具整齐排布，远处海浪轻拍，近处草木芬芳，一步一景皆是春日限定美好，让每位宾客步入现场便沉醉于“面朝大海，春暖花开”的惬意氛围之中。

　　晚宴以“春从海上来”为核心，主打山海融合时令美味，每一道菜品都藏着春日与大海的馈赠。冷菜开篇便惊艳全场，四方海味冷菜荟萃本地鲜活海鲜，清爽开胃；卡露伽鱼子酱海胆更是将高端食材与春日鲜味相融，入口绵密鲜香，层次丰富。

　　主菜环节将晚宴氛围推向高潮。碧绿斑节大虾球个头饱满，外皮酥脆内里弹嫩，鲜甜味在舌尖绽放；秘制蒜爆东星斑肉质细嫩，蒜香浓郁，完美保留海鲜本味；经典葱烧海参软糯入味，酱香醇厚，尽显鲁菜精髓；春韭海肠空气春卷创意十足，外皮轻薄酥脆，内馅鲜爽多汁，一口咬下满是春日鲜香；虾汤时蔬金鱼饺造型精致，虾汤浓郁鲜甜，时蔬清爽解腻，颜值与口味兼具。

　　压轴甜点“春从海上来”造型宛若海浪与繁花，口感清甜绵密，为整场盛宴画上温柔句号，搭配璧萝庄园干白与贵腐甜白葡萄酒，让宾客沉浸式感受“山海宴”的独特魅力。

　　这场春日盛宴不仅是味蕾的狂欢，更是日照森泊餐饮理念的生动呈现。现场正式发布的“海边有zhe味”餐饮品牌，“zhe”既取浙江之“浙”，又含本地之“这”，将浙味匠心与日照海味深度融合，传递健康自然的饮食哲学。

　　据了解，日照森泊将以四季为序，推出春、夏、秋、冬四大季节宴，还将打造暑期川菜美食节等特色活动，让川味与本地食材碰撞出新火花。同时，乐园推出“人生36礼”特色服务，涵盖婚宴、寿宴、生日宴、毕业宴等重要时刻，以山海为席、风味为礼，为宾客定格珍贵回忆。生日礼遇更是贴心满满，住店客人可享客房布置，中餐厅有玩偶互动送生日面，水乐园可免费租赁生日浮圈，细节之处尽显森泊温情。

　　春从海上来，味自森泊生。此次“春从海上来”主题春宴，不仅展现了日照森泊的美食创新力，更以山海为媒，为游客打造了沉浸式春日体验。未来，日照开元森泊将持续深耕餐饮创新，以“海边有zhe味”为核心，带来更多特色美味与暖心服务，让每一位来客都能在滨海风光里，品味四季烟火，邂逅美好时光。（日照报业全媒体记者　田文佼　张磊）