“青”和力①丨黄渤“黄逗菌”、任嘉伦“红房子”引爆五一假期！百年里院建筑成粉丝经济新地标

海风里裹着咖啡香和粉丝的热情，五一假期，大鲍岛文化休闲街区和红房子艺术中心迎来了一场属于明星IP的“流量风暴”——黄渤创立的萌趣IP“黄逗菌”全国首店与任嘉伦个人艺术中心（红房子）双双爆满，饮品、限量款服装接连卖断货，Wifi被挤到崩溃，三楼展厅预约场场秒空……百年里院在粉丝经济的浪潮中，彻底“燃”了。

全国“嘉人”奔赴青岛红房子里饮品、服装、文创接连断货

5月3日，任嘉伦艺术中心（红房子）一楼休闲区坐满了游客，咖啡区和展馆入口还有不少粉丝排队。这座始建于1905年的百年德式建筑，于4月22日正式对公众开放。开业仅一周多，便迎来首个五一“大考”。

“我们是来自临沂的粉丝，开业那天没时间来，提前预约5月1日和朋友一起过来。”这位粉丝已经连续三天来艺术中心打卡了，“每次都点不同的饮品和甜品，店员说周生陈断货了，还不知道什么时候补货。”

从南京赶来的嘉人（任嘉伦粉丝昵称）小陈也扑了空，意外买到了一杯“碧螺春”，却傻傻分不清——后来才听说，“有陈皮的是周生陈”。在任嘉伦个人艺术中心这是五一期间很常见的一幕。

饮品、糕点全部售罄，服装断码成常态。“冷泡茶和杯子都限量每人一件，冷泡茶数量极少。”一位粉丝幸运地买到了仅剩的两个红色咖啡杯之一，红R蛋糕、铁皮盒饼干、红丝绒蛋糕早早售罄。店员不得不一遍遍向后来者致歉：“补货时间待定。”

四楼的服装区同样频频发断货通知，“很多衣服号码不全”，“V领短袖无货”。冰箱贴、包挂、版画、非遗便利贴等文创多次售罄。一位外地粉丝来旅行，狂买37件衣服打包回家。“仪式感满满”，她晒出购物袋，引来一片羡慕。

记者随后来到隔壁的红房子酒店，店员透露，整个假期的房间早在4月30日就已订满；刚走到对面汉庭酒店，迎面走来了几位戴着任嘉伦品牌帽子、同款服装、推着行李箱的游客。还有不少粉丝趁高铁中转间隙专程打卡，甚至有人“飞了上千公里”赶来。一位粉丝坦言：“任老板把店放在青岛站附近，简直是神来之笔！丝毫不耽误我在青岛站换乘。”

黄逗菌单日营业额破万解压捏捏成黑马，蛋糕冰淇淋出圈又出片

与大鲍岛里院一街之隔的黄岛路67号，黄渤创立的“黄逗菌”全国首店同样人气爆棚。“每天10点营业，人流量高峰非常集中。”据店员介绍，5月1日和2日上午天气晴好，店内一楼、二楼爆满，下午下雨时人数略降，但3日中午天气放晴后，人流达到整个假期的最高点。当天单量和营业额也创下新高，突破万元。

一位从杭州来的游客说：“我就是冲着黄逗菌来的，买了毛绒公仔和解压捏捏，太可爱了。”

明星同款T恤卖断货，蛋糕冰淇淋成“出片神器”。黄逗菌首店以高饱和度的多巴胺撞色风格著称，三层空间分别为DOU咖啡点单区、IP产品售卖区、逗梦空间打卡区、IP主题堂食区和艺术沙龙。五一期间，黄渤个人同款T恤因为“明星上身效应”加上夏季临近，迅速售罄。卖得最好的还有原创毛绒玩具和一款“毛绒解压捏捏”。“年轻人压力大，来玩随手带一个解压玩具回去，有人专门为解压捏捏进店。”店员笑着说。

饮品方面，整个大鲍岛街区饮品店林立，竞争激烈，但黄逗菌的蛋糕和冰淇淋因为造型可爱、色彩亮眼，成为游客拍照打卡的“道具”。“很多人不仅仅为了喝，更是为了拍那张照片。”一位店员说。

有趣的是，黄逗菌的客群呈现出鲜明分化。“外地游客偏年轻化，二三十岁为主，一看口音就知道是来旅游的，消费力强，对黄逗菌和黄渤的关系很好奇。”而本地市民则以三四十岁以上的中老年群体居多，“他们对老城区有情怀，以前可能住这附近，专门来旧地重游、闲逛。”两种客群在黄逗菌首店里和谐共存，各自找到了快乐。

明星IP撬动老城的背后情感归属、社交传播与年轻力三重杠杆

黄逗菌和红房子的五一火爆，绝非偶然。它们是粉丝经济从线上应援走向线下实体体验的典型样本。

从“打榜”到“回家”，粉丝愿意为情感空间买单。在红房子，粉丝消费的不只是一杯“周生陈”或一件T恤，而是一种“回家般”的归属感。“穿上小溜达（任嘉伦品牌服饰）走进这个房子，里面的所有人就都是自己人。”一位粉丝写道。这种情感联结让粉丝心甘情愿跨越山海、排队数小时、为限量款买单。

社交传播反哺热度，自发攻略成“自来水”。五一期间，小红书上“红房子盖章攻略”“黄逗菌打卡姿势”等笔记层出不穷，粉丝自发分享免预约免排队技巧、印章位置、隐藏彩蛋，每一次分享都在为IP和街区带来新的流量。

百年建筑焕新，明星IP为城市更新注入“年轻力”。从青岛本地角度看，黄渤和任嘉伦都是青岛籍明星，“回家”开店天然具有情感号召力。一百二十年的红房子曾经是私营药店，如今变成了粉丝与偶像的双向情感空间；大鲍岛的里院也从被遗忘的老城区，变身为年轻人争相涌入的潮玩地。正如一位文旅观察者所言：“明星IP不是老城的救命稻草，但可以是点燃老城活力的那根火柴。”

两个明星IP的爆火，为整个大鲍岛文化休闲街区带来了巨大的溢出效应。据街区运营方统计，5月1日当天，大鲍岛街区共接待游客11.5万人次，同比增长21.1%，销售额同比激增39.5%，双双创下历史同期新高。

晚上7点，水龙子池广场周围的咖啡店、餐馆门口排起长队。“等位还要半小时。”一位服务员一边道歉一边加桌。附近的大鲍岛小吃街一直热闹到深夜，烤串、啤酒、海鲜摊前人头攒动。不少游客是逛完黄逗菌或红房子后顺路过来吃饭，手里还提着明星周边的购物袋。

五一期间，大鲍岛同期推出“首届里院甜品节”，30家商户一字排开；VR文旅体验《MR侏罗纪》在高密路28号上线；网红“三品大叔”街头献唱，博山路广场“夏日霓虹”点亮夜经济。全时段、多维度的消费供给让老城区真正实现“从早嗨到晚”。

五一落幕后，青岛里院的热度并未降温。据大鲍岛运营方透露，2026年里院喜剧节将于9月启动，黄渤将继续作为联合发起人深度参与，届时黄逗菌首店也将推出喜剧节限定活动和联名产品。任嘉伦个人艺术中心则计划定期更换展览主题、推出季节性限定饮品与服装，保持粉丝的新鲜感。

“每次离开市南区的时候都得掉几滴小珍珠……这次也是，坐着车开出的时候又觉得好难过。”一位粉丝在返程高铁上写道。但她也说：“下次还会常回‘嘉’看看。”这或许就是粉丝经济与城市文旅的双向奔赴。 

 (半岛全媒体记者   黄靖斐  王悦)