泰安市岱岳区市场监管局高铁站所开展入网餐饮专项检查 携手外卖骑手共守舌尖安全

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，严防网络餐饮食品安全风险，近日，岱岳区市场监管局高铁站所集中开展入网餐饮服务单位食品安全专项检查，诚邀外卖骑手化身食品安全义务监督员，构建食品安全社会共治新格局。

检查中，执法人员以辖区入网餐饮商户为重点，聚焦线上线下经营一致性，重点核查商户食品经营资质、亮证经营、从业人员健康管理、食材进货索证索票、后厨环境卫生、加工操作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节，严厉查处无证无照、超范围经营、后厨脏乱差等违法违规行为，对现场发现的问题当场下达整改意见，实行闭环管理。同时，积极延伸监管触角，诚邀辖区外卖骑手担任义务监督员，充分发挥骑手“流动哨兵”优势，讲解监督重点与反馈渠道，鼓励骑手在取餐过程中及时上报后厨卫生不达标、食材变质、无证经营等问题线索，打通食品安全监管“最后一公里”。

此次行动有效规范了入网餐饮经营秩序，拓宽了社会监督渠道。下一步，高铁站所将持续加大网络餐饮监管力度，完善义务监督员联动机制，织密食品安全防护网，全力保障辖区群众饮食安全。

（通讯员 王姿睿）