济宁市肉及肉制品突出问题专项整治行动推进会暨风险会商会议召开

近日，济宁市肉及肉制品突出问题专项整治行动工作专班召开工作推进会暨风险会商会，全面梳理当前肉及肉制品领域存在的风险隐患，分析问题根源、研判监管形势、会商整治措施，进一步压实各方责任、凝聚工作合力，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

会上，各成员单位、市局相关科室、综合执法支队、任城区局、高新区局汇报近期工作、存在问题及工作措施，并对下步工作中存在的潜在隐患进行会商。会议强调，要提高政治站位、聚焦关键环节、强化协作机制，压实属地、部门、企业三方责任，打通监管壁垒、强化协同联动，织密肉及肉制品安全防护网。

会议要求，要坚持问题导向，强化全程监管，保持高压态势，实现风险隐患动态清零，确保产品来源可溯、去向可查。对肉及肉制品违法犯罪行为坚持“零容忍”，落实“办案先行”原则，强化一事双查、行刑衔接、行纪衔接，以过硬举措保障食品安全，推动食品产业健康发展。

（济宁市场监管）