功能食品与健康产学研联合创新研讨会与中医药文化进万家公益活动举行

5月4日，功能食品与健康产学研联合创新研讨会与“全民健康素养促进行动——中医药文化进万家科普公益活动”启动仪式在山东济南举行。

功能食品与健康产学研联合创新研讨会由山东省食品科学技术学会、山东中医药学会、山东省科普产业促进会联合主办，知岐健康产业集团承办；全民健康素养促进行动——中医药文化进万家公益科普活动由中国保健协会中医药工作委员会指导、知岐健康产业集团承办。

功能食品与健康产学研联合创新研讨会由中华全国供销合作总社济南果品研究所副所长、山东省食品科学技术学会副理事长和法涛教授主持。

中国营养学会党委书记、中国食品科学技术学会副理事长丁钢强教授在讲话中表示，本次研讨会聚焦精准营养与功能食品前沿领域，为产学研用一体化发展搭建了重要交流平台，对推动行业规范化、高质量发展具有重要的引领意义。

山东中医药学会会长孙春玲在讲话中表示，本次会议将中医药传承创新与现代食品科技深度融合，充分发挥山东省中医药与食品产业的双重优势，助力药食同源产业提质增效、迭代升级，并提出坚守中医药初心、深化产学研协同、强化科普与规范三点建议，推动产业融合发展。

全国中医药教育发展中心主任、北京中医药大学谷晓红教授在讲话中强调，大健康产业发展需坚守“预防为主、主动干预”的核心理念，加快功能食品科研成果转化应用，切实服务全民健康需求。

中国保健协会副理事长、高级工程师李萍表示，期待以本次会议为契机，进一步强化产学研协同联动，推动技术、人才、资源高效整合，为大健康产业创新升级注入强劲动力。

研讨会学术报告环节，中国工程院院士薛长湖教授作《海参功效成分的结构与活性功能》专题学术报告，深入解读了海参功效成分与营养健康研究成果，以及产业化创新的应用路径。

国家名老中医、岐黄学者、国家科技进步奖获得者、北京中医药大学张冰教授基于其团队30年的菊苣研究，明确其药食两用属性与430多种化学成分，证实了菊苣提取物可用于调节尿酸、血糖、血脂，改善多代谢紊乱等科研成果，就菊苣从民间食材、牧草开发为防治高尿酸血症、痛风及代谢紊乱的食养功能产品服务临床与产业化应用做了详细的阐述。

北京大学许雅君教授围绕《食源性生物活性肽的健康效应》，系统阐述其抗菌、免疫调节、调糖降脂、抗氧化、缓解疲劳等多元生物学功能，并展望活性肽在功能食品、特医食品及医药领域的开发前景与研究方向。

山东省立医院管庆波教授结合临床实践，围绕生活方式医学六大支柱，分享糖尿病、心血管病等慢病防控与生活方式干预的优化方案。

山东省名老中医、山东中医药学会副会长兼秘书长薛一涛教授围绕我国心血管疾病高发、防控严峻的现状，明确药食两用物质在调脂、降压、抗氧化、护血管等方面的循证功效，倡导积极以药食两用功能食品构建心血管疾病“防—治—养”一体化防控体系。

中国农业科学院闻治国研究员作《橡胶籽油资源开发与产业化的未来》专题报告，他围绕橡胶籽油从科研中的偶然发现到十年精心科研的历程，阐明了其作用机制，回顾了橡胶籽油在产学研联合创新、血管健康方面的新应用前景和新思路。

知岐大健康研究院常务副院长赵晓玫结合企业实践，介绍菊苣功能食品产业化的科技创新路径与实践探索，为产学研用成果转化，提供了切实可行的指引。

大会同期还举行了“全民健康素养促进行动——中医药文化进万家科普公益活动”启动仪式。

该活动由中国保健协会发函、中国保健协会中医药保健工作委员会指导、知岐健康产业集团主办，旨在普及中医药文化知识、倡导科学健康生活方式，全面提升全民健康素养。与会领导嘉宾共同登台启动该公益活动。

中国保健协会副理事长李萍高级工程师向知岐健康各省级代表授予“中医药文化进万家科普公益活动”大旗，标志着该科普公益活动将在各地有序落地、逐步推进。

为丰富科普内容、提升传播实效，活动特别遴选两本权威著作作为活动科普指定用书——北京中医药大学谷晓红教授所著《胃肠积热态场论》，以及北京中医药大学原副校长、央视百家讲坛《黄帝内经》主讲嘉宾翟双庆教授所著《翟双庆解读黄帝内经·长寿篇》。谷晓红教授、李萍副理事长、管庆磊董事长、王力生院长共同为指定用书举行揭幕仪式。

为推动中医药学术经验与传统技艺的传承创新，知岐健康“山东省名中药专家靳光乾教授工作室”“山东省老药工署恒龙传承工作室”先后揭牌成立，山东中医药学会孙春玲会长、山东省名中医药专家靳光乾教授、山东中医药学会副会长兼秘书长薛一涛院教授、山东老药工署恒龙、管庆磊董事长、王力生院长等嘉宾分别为工作室揭牌。

大会同期多项公益科普活动同步开展。

第五届全国老年人防诈反诈科普活动与会举行公益宣传颁证、颁牌仪式，组委会代表王辉主任分别向知岐健康副总裁贾洪良、副总裁吕兴敢颁证、授牌。

由新华网、中国老年保健协会主办的2026“银龄健康说”栏目知岐健康独家冠名颁牌仪式同时举行，新华网银龄频道副主任贾依依向知岐健康管庆磊董事长授牌。

在产业赋能环节，知岐海洋鱼白蛋白双参肽升级产品隆重发布，北京大学公共卫生学院许雅君教授、青岛海洋食品与营养创新研究院代表冯婷玉主任、管庆磊董事长、赵晓玫副总裁共同为双参肽新品进行了上市揭幕。

会议同期，知岐健康营销副总裁房瑞山、赵欣、宋光锋、张玉武、何振民、吴延生、王风光等领导及市场代表为知岐富硒乳铁蛋白驼奶粉举行了上市启动。

知岐健康与长寿花合作研发的亚麻籽甘油二酯油同步正式上市，长寿花健源食品科技副总明天、张留臣经理、管庆磊董事长及知岐健康营销副总裁共同见证了上市时刻，实现公益科普与产业赋能双向联动、互促共进。

大会同期还对2025年度在健康公益与产业发展中表现突出的先进集体与个人进行了表彰。

活动最后，在全体参会人员见证下，知岐健康董事长管庆磊，副董事长张宏亮、赵勇军、王力生，副总裁贾洪良、署恒龙、胡文、工会主席朱静萍及工厂厂长马现双等领导共同为北京中医药大学中国菊苣产学研用34周年、知岐健康集团成立6周年专用标识进行了揭幕。