沾化区下河乡开展肉制品检查整治行动

大众网记者 郭九涛 滨州报道

为加强对肉制品食品安全监管，守护辖区群众舌尖上的安全，5月8日，沾化区下河乡开展肉制品食品安全专项检查整治行动。

在下河乡实验学校，下河市场监督管理所执法人员对标食品安全规范，查阅食堂食品安全管理档案、肉制品进货台账、检验检疫合格证明、食材留样记录等相关资料，实地检查肉制品储存条件、加工操作流程及环境卫生状况。

下一步，下河乡将持续加大校园食堂及周边食品经营单位检查力度，常态化开展食品安全排查整治，全力保障辖区群众饮食健康。