宁阳县第一人民医院：夏季来临贪凉需警惕，一口生冷下肚小心胰腺“罢工”

夏日来临，气温飙升，

冰啤酒、凉西瓜、生冷刺身、凉拌菜…

成了家家户户的解暑标配，

朋友小聚、家庭小酌，

总少不了这些“透心凉”的美味加持。

享受美食的同时，

却可能忽略一个“隐形杀手”——急性胰腺炎。

胰腺是什么？急性胰腺炎到底是啥？

胰腺藏在我们的胃后面，它的功能至关重要——既是“消化小能手”，分泌胰液帮助分解入嘴的肥肉、海鲜、高蛋白食物，又是“血糖调节器”，分泌胰岛素控制血糖，堪称我们身体里的“隐形功臣”。

而急性胰腺炎，简单说就是胰腺突然“发炎暴走”，甚至开启“自毁模式”：大量使用生冷食物、暴饮暴食等，会让胰液分泌激增或排出受阻，导致胰液里的消化酶在胰腺内部被激活，开始“消化”胰腺自身以及周围的组织和器官，造成胰腺水肿、出血甚至坏死，引发剧烈炎症损伤。

打个比方，这就像胰腺里的“消化武器库”发生了泄漏，“武器”没伤到食物，反而把自己弄得遍体鳞伤。这种损伤来得又急又猛，一旦发作，可能危及生命，留给我们的反应时间非常有限。

消化内科提醒：这些信号是胰腺在“求救”

剧烈腹痛

绝大多数患者的首发症状，疼痛剧烈且持续加重，多在中左上腹，甚至蔓延到全腹，部分人疼痛会向背部放射，弯腰或屈膝侧卧能稍微缓解，普通止痛药基本无效。

和普通呕吐不同，急性胰腺炎的呕吐通常很剧烈，吃什么吐什么，甚至空腹也会吐，呕吐后腹痛不仅不缓解，反而可能加重，严重时会吐胆汁。如果出现这种情况，千万别当成“喝多了”“吃撑了”。

如果出现皮肤苍白、湿冷、头晕、心慌，腹胀明显、停止排气排便，甚至意识模糊，说明病情已经很严重，必须立即拨打120或前往医院就诊。

护胰指南

饮食要“清淡规律”，拒绝暴饮暴食：聚餐按需点餐，每餐七分饱即可，避免一次性吃太多高脂、高蛋白、高糖食物。

饮酒要“适度克制”，最好滴酒不沾：酒精是胰腺的“天敌”，尽量不喝冰啤酒，避免空腹饮酒、混饮不同种类的酒，不要抱有“小酌无害”的侥幸心理。

控制“基础疾病”，尽量避免波动：有高脂血症、高钙血症、糖尿病等基础病的人，要严格遵医嘱用药，控制好指标。

牢记“应急处理”，遇事不要慌张：若出现疑似急性胰腺炎的症状，立即停止进食进水，马上前往医院就诊。

科室推荐——消化内科

宁阳县第一人民医院消化内科硬件设施齐全，人才梯队合理，于2024年12月19日，正式获得了国家药物临床试验机构的资格（药临床机构备字2024000222），可开展药物临床试验。

科室除消化科常见病、多发病及疑难疾病的诊治外，科室并先后开展胃肠治疗仪，无痛胃肠镜检查、超声胃肠镜检查，内镜下胃肠息肉切除术EMR，急诊胃镜喷洒止血术，消化道异物取出术等消化内镜技术，让县域群众在家门口就能享受到优质的医疗服务。

（宁阳县第一人民医院）

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