加价100元吃顿饭?餐饮“黄牛”该治了!
消费洞察 | 2026-05-13 10:15:28
代排人员展示手中号码。
餐饮新店开业后业务火爆,“黄牛”代排现象也随之出现。近日,记者数次前往寿司郎山东首店走访调查,亲历线上购买、线下“接头”的全过程,其背后折射出的“黄牛”交易定性与监管难题不容忽视。
4月30日,记者先是在闲鱼上与卖家沟通,对方表示能够按照到店时间给出最近的号牌。最终,记者花60元购买了一张“工作日午餐号”。
随后,记者到达寿司郎山东首店附近,给闲鱼卖家发送消息,对方很快发来一张店铺照片:“去这个位置,找一个穿黑色卫衣的人交号。”经过辨认,这是位于济南万象城东南门广场上的一家快闪店,位置就在寿司郎门店上方。
记者到达“接头”地点时,注意到一名蹲在地上打电话、另一只手里还握着三四个手机的年轻男子。眼神交流后,对方也明白了记者来意。
“需要先看一下购买记录。”年轻男子表示。确认无误后,他掏出一张“88号”递给记者,称目前正排到85号,很快就能前往就餐。
同时,男子主动提出,记者需要在手机设置里修改手机号的后四位,以匹配排号单上的尾号。无法修改的,可以直接带着对应手机入内。此前,寿司郎推出新规,要求消费者进店就餐必须出示预约手机对应的SIM卡号进行核验。
记者来到店内,经店员确认,该排队号码真实有效,到号后可入内就餐。
记者调查发现,从早上六七点钟开始,“黄牛”雇用的中老年人便来到门店排队。上午10点之后,他们拿到排队号码,交由“黄牛”收走。随后,消费者通过闲鱼等平台下单,在线下与“黄牛”完成接头取号。最终,就餐前号码被店员收回。
济南寿司郎门店相关负责人称,自今年2月份开业以来,门店每天的接待桌数都在460-470桌。“我们对‘黄牛’群体的认定是比较困难的,必须有证据显示实际发生了交易,才能进行相应处置。”
“我们的一项重点工作,就是维持排队秩序。比如,一些经常见到的熟面孔,天天来取号,但未曾在店铺就餐,甚至公开兜售号源的,我们会在发号的时候进行制止。此举也会遭遇各种投诉,很无奈。”该负责人称,门店营业至今,已至少向辖区派出所报案3次。
尽管如此,门店流量所催生的超额需求,正在线下形成稳定的套利空间。有认证为“跑腿代办员”的闲鱼用户,已累计售出1000多单。“五一”期间,济南寿司郎门店的代排队费用普遍超过100元。
5月11日,记者再次来到济南寿司郎门店,发现排队依然紧张,网上也还有“黄牛”在卖号,代排队费用虽有所回落,工作日的价格仍在40-80元之间。
除了有组织的“黄牛”队伍,一些用户也承接个人代排队业务。其要求购买者自行关注程序叫号的快慢,因为每天客流量不同,只能根据号码告知大概用餐时间,这些都增加了过号风险。
那么,消费者购买“黄牛号”后无法顺利就餐,能否维权?
上海锦天城(重庆)律师事务所律师但天琳认为,消费者与“黄牛”的交易不仅打破了商家原本公平有序的等位规则,抬高了消费者的就餐支出,更侵害了其他顾客通过正常途径获得服务的平等机会,违背了公序良俗。
但天琳表示,根据《民法典》相关规定,消费者从“黄牛”手中购号后若无法就餐,有权要求“黄牛”返还所支付的购号款项。但需要注意的是,消费者在明知或应知对方是“黄牛”的情况下,为图方便或为满足个人就餐需求仍然选择购买的行为,其本身也存在一定的过错,虽可主张返还本金,但通常无法获得利息或其他额外赔偿。
但天琳认为,法律之所以要打击“黄牛”,其核心目的在于维护公平的市场交易秩序,防止“黄牛”通过不正当手段垄断稀缺资源,进而损害广大消费者的公平购买权。
(大众新闻·大众日报记者 曾轲)
责任编辑:王子睿
