这个春天的香味儿 从红芽香椿开始

春色如许 筝声如语。正是采食“树上蔬菜”香椿的季节。

走进邹平市黛溪街道张高村的香椿种植基地，连片的香椿树上满枝嫩芽，密密匝匝在海拔高度272.3米的凤凰山脚下，经过暖阳照耀，抽出鲜嫩的新芽闪烁着醉人的光，散发出独特而浓郁的香气……

村民们拿着竹筐穿梭其中，有的忙着采摘香椿 ，有的忙着筛选打包……

吃香椿是民间迎春必不可少的民俗之一，俗称“咬春” “嚼春”，吃过了红芽香椿，才叫遇见春天，满口弥漫鲜嫩滋味，一年的勃勃生机就从这里开始了......