一起揭秘一杯牛奶的诞生之旅！

4月28日，“改革立潮头 实干挑大梁”大众报业集团驻地方媒体联合采访·日照行活动走进日照市岚山区。在山东鲜淳乳业有限公司，我们共同探索一杯牛奶的诞生之旅！

清晨 6 点，鲜纯生态牧业的奶牛开始有序挤奶，80 位转盘式挤奶机产出新鲜生牛乳，20 分钟后，罐车便将其送达 15 公里外的山东鲜淳乳业有限公司。在这里，生牛乳开始品质“闯关”。巴氏杀菌机施展“高温魔法”，消灭有害细菌同时保留营养；RO 膜过滤设备以纳米级孔径，精准拦截杂质。超洁净型灌装间里，6 台无菌灌装机和 3 台超净灌装机配备杀菌技术与层流罩正压保护，全程无接触无菌灌装技术确保牛奶安全。

据介绍，该工厂总投资 5.7 亿元，规划 12 条国际先进生产线，目前 8 条已投产，年产能 19 万吨，全部建成后可达 30 万吨。工厂融合智能化、自动化、绿色化理念，全链条数字化转型，以严苛标准践行食品安全方针，确保每瓶乳制品安全可靠。

（大众新闻·山东法制报记者  孙亚林）