主播说丨初代网红奶茶店为何不再火了,消费者:太贵了

昨天16:39 原创

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奶茶江湖大变天!

过去一年,全国奶茶店少了近3万家,初代网红们集体退潮。喜茶一年关了超650家,奈雪半年亏了1个多亿,乐乐茶更是多地撤店。

曾经排队打卡的网红奶茶,为啥不香了?首先,价格扛不住了。二三十元一杯的“半杯料”奶茶被抛弃,“不如喝蜜雪冰城4元柠檬水”成了真实心声。高价低质的路,走不通了。

其次,加盟商扛着巨亏在硬撑。有门店日销300杯还在亏钱,卖得越多,亏得越惨。总部物料加价高、食材效期短,部分单店月营收要做到15万才能保本。

再者,老牌网红创新慢了。当新品牌一年推新50款,有的初代品牌菜单十年未变,爆品被同行复制后,就被市场遗忘。

(海报新闻综合蓝鲸新闻

编辑 左晓明 孙梦媛 潘雯 张光)