俺们淄博·新春走基层｜蒜爆牛肉怎么做才地道？留学生春节返乡探访博山老字号 02-12 原创大众新闻·鲁中晨报 微信扫码扫码下载客户端“老师，虽然我是在张店长大，但我爸是博山人，从小就吃博山菜，豆腐箱、春卷我吃了十几年，对博山味道特别有感情！”2月3日，在马来西亚留学的淄博大学生曹琪悦归来，她跟着记者来到清梅居回民饭店，这位留学生实地探访了家乡美食的制作流程。（大众新闻·鲁中晨报记者 李波 通讯员 曹琪悦）
