菏泽牡丹“蒸”服人！30片花瓣捏出的“国色天香”太绝了

随着2026菏泽牡丹节会渐近，满城花韵渐浓。在菏泽鲁西新区，非遗手艺人以匠心巧思，将牡丹文化与传统面食相融，把国色天香“蒸”进馒头、“种”入蒸笼，为即将到来的牡丹盛会增添别样风味。

菏泽花花·花饽饽店主刘洁，深耕非遗面食技艺，将山东省省级非物质文化遗产花饽饽与菏泽牡丹文化深度结合，用指尖技艺让牡丹在面团上绽放。

牡丹花饽饽精工细作，堪称舌尖上的艺术品。一朵成品由30片花瓣手工塑形、逐片拼接而成，揉、捏、搓、折间，层层叠叠、雍容雅致，还原牡丹盛放神韵，栩栩如生宛若鲜摘。天然果蔬调色、传统工艺蒸制，兼具颜值与风味，实现观赏与食用兼得。

田间的牡丹花海与蒸笼里的非遗面花交相辉映，让传统技艺与牡丹文化实现深度融合、相得益彰。手艺人在传承中创新，以美味承载心意，让菏泽牡丹从视觉盛景变为可品尝、可带走的文化伴手礼，为2026菏泽牡丹节会增添了浓厚的民俗风情与鲜活的文化生命力。

（大众新闻记者 赵念东 通讯员 李冬访）