主播说丨山姆爆款三文鱼不能生吃？网友慌了：我一直当刺身吃的！

山姆的“断货王”三文鱼，居然不能生吃？好多人都吃错了！

最近，相关词条冲上热搜，大家这才发现，这款被疯抢的挪威三文鱼，包装上其实写着一行小字“加热后烹饪食用”。但看看购物平台的评论区，几乎全是厚切蘸酱油的生食大片，网友直接破防：“我都当刺身吃了一整年，不会有事吧？”其实能不能生吃，就看包装上的执行标准：标GB 2733的是普通冻品，必须做熟；标GB 10136的才能放心生食。

更扎心的是，专家说，蘸芥末根本杀不死寄生虫，芥末最多就是个“气氛组”。这事儿也给大伙提了个醒：生猛海鲜虽好，吃之前还是得把标签翻过来瞅一眼。

（海报新闻综合湖北日报

编辑 杜郑敏 李硕琳 张光 张坤）