禁明火、吃冷食 解锁古人的清明饮食

清明时节，南北食俗各异，却都承载着对春天的期许和对乡土的记忆。融合寒食节的特点，古人的清明一般禁明火，吃冷食。人间至味，一口清欢，再去看看古人是怎么把冷食吃出百般滋味的。