千年蒜乡 醉美神山

在沂蒙山下、兰陵之东，有一片浸润着千年蒜香的沃土——兰陵县神山镇。这里是苍山大蒜的发源地与核心主产区，素有“千年蒜乡”“天下大蒜第一镇”的美誉，两千载种植薪火相传，一瓣蒜香享誉四方。

神山种蒜，始于东汉、兴于明清，历经岁月沉淀，成就独树一帜的品质。这里土壤肥沃、气候适宜，孕育出的神山大蒜头大瓣匀、皮薄色白、黏辣鲜香、蒜素含量高，蒜薹粗壮脆嫩、鲜辣适口，获评国家地理标志产品，曾斩获世博会银奖、美国巴拿马太平洋万国博览会金奖，是名副其实的“天下第一蒜”。

千年传承，不止于味。从田间地头到精深加工，从传统种植到品牌赋能，神山镇以蒜为业、以蒜兴村，建成标准化种植基地，发展保鲜、脱水、预制菜等全产业链，产品畅销全国、远销20多个国家和地区，让小大蒜长成富民兴村的大产业。

春风拂过万亩蒜田，绿意翻涌、蒜香沁脾。这里有农耕的质朴，有丰收的喜悦，更有乡村振兴的蓬勃生机。

千年蒜乡，福地神山。诚邀八方来客，品地道蒜香，赏田园风光，共赴一场跨越千年的味觉之约、振兴之约！（通讯员 赵越）