十万亩芦笋抢 “鲜” 上市！曹县这根 “致富笋” 火遍全国还“出海”

眼下，素有“中国芦笋之乡”美誉的菏泽曹县，十万亩芦笋迎来采收旺季。一根小小的芦笋，已成长为当地带动群众增收、赋能乡村振兴的特色支柱产业。

春日的曹县田野里一派繁忙。在曹县苏集镇白集村芦笋种植基地，连片芦笋长势喜人，鲜嫩饱满的笋茎破土而出，种植户们手持小铲穿梭垄沟，熟练采挖着白芦笋，丰收的喜悦溢于言表。“今年种了7亩芦笋，一亩地能产3000来斤，总收入能有十来万元，明年我还打算扩大种植规模。”白集村种植户袁龙占看着刚采收的鲜笋，算起了丰收账。
为打通笋农售笋“最后一公里”，当地政府主动对接收购商，将收购点直接设在田间地头，通过“田间收、地头卖”的产销直连模式，大幅压缩中间流通环节，让农户在家门口就能实现稳收增收。当地收购商邵明仓介绍，当前采收旺季，他每天能收购五六吨鲜笋，高峰时段可达二三十吨，所有交易全部现钱结算，收来的芦笋打包后直发全国各地的商超与加工厂。
历经多年发展，曹县芦笋已形成集育苗、种植、加工、销售、出口于一体的完整全产业链。据统计，全县芦笋种植面积达10万亩，占全国种植总面积的16%，年产量12万吨；拥有芦笋精深加工为主的规模以上果蔬加工企业10余家，全产业链带动从业人员10万人，产品远销美国、西班牙、德国等欧美国家及东南亚地区。
“围绕芦笋等主导产业，苏集镇坚持科技兴农，抓好芦笋示范片区建设与产业聚集提升，创新推广‘芦笋+金蝉’种养增收模式，依托龙头企业完善全产业链条，加快推动芦笋产业基地化、产业化、品牌化发展，以产业兴推动乡村振兴。”曹县苏集镇副镇长魏庆鹏说。
（大众新闻记者 蒋鑫 通讯员 朱泓錩 蒋贤根）