微纪录｜不敲门的深夜配送，“00后”小伙用深夜面包开启济南创业路

2001年出生的河北衡水小伙孙浩，15岁学烘焙，辗转北京、上海、广东等地打磨十年技艺。五年前来到济南创业，2024年5月，他因一炉面包突发奇想为顾客深夜配送，“深夜面包”由此诞生。他坚持食材本味，每周二、周五深夜不敲门、不打电话，悄悄将面包送到顾客家门口。他说：“做有温度的面包，让顾客醒来就吃到。” （齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王鑫）