吃住在海边,日照我推荐|①军章渔家:实诚经营,与日照旅游双向奔赴

大众新闻·海报新闻    14:53原创

海报新闻记者 侯彦平 古玉洁 王雪雁 日照报道

日照吴家台村,靠近日照森林公园,开门见海、鸥翔萦绕。随着近几年日照旅游事业发展得红红火火,吴家台村也成为日照最知名的渔家风情民俗旅游村之一。

闫晓蕾和其丈夫张良,便是众多“靠旅游起家”的经营户之一。作为从父辈手里接过生意的“渔二代”,两口子不仅传承了父辈诚信经营的本分,更用年轻人的眼光不断提档升级自家饭店和民宿。

“我爸爸在这里经营了10来年了,我记得上初中的时候,每天就看见我爸爸在迎来送往……”闫晓蕾告诉记者,她的印象里,还是老式吃住一体的渔家乐,那会条件比较简陋,网络也不发达,老一辈子也不太会经营,更不懂什么线上推广,但是自己家的生意依然做得好,靠的就是父辈日复一日的实在待客、诚信经营。

2005年左右,婚后的闫晓蕾从父亲手里接过了渔家乐。她开始用更年轻、更新潮的眼光经营。2009年,她就尝试着把普通间改成了标准间,迈出了升级的第一步;后来,她又把标间改成了精品民宿,后来又升级了精品亲子房、独栋小院……

因为是经营了20多年的老店,他们积累了不少老顾客,再加上不断翻新、提升,因此两口子的生意做得红红火火。店里不光为游客提供早餐、烧烤,还主打海边特色餐饮,食材都是新鲜采购现场加工,主打让游客吃到最新鲜可口的渔家美食。

说起经营之道,闫晓蕾的话很朴实:“来了顾客,咱就得实实在在对待,人家有什么需求,就尽量满足。”在经营上,两口子从不搞一锤子买卖,哪怕旅游旺季特别忙的时候,闫晓蕾也是亲自接待、亲力亲为搞服务。用她的话说:“诚信经营,诚心待人,比什么都重要。”

“都是朋友介绍朋友,我们跟客人处的也跟朋友一样。”靠着淳朴的性格和贴心的服务,闫晓蕾迎来了特别多的“回头客”。“有一家顾客,从我上初中那会儿就来我们家,以后可以说年年都来,每次来还给我爸爸带着酒……”闫晓蕾说,他们的常客中有潍坊的、山西的、陕西的……“可以说,天南海北的客人都有”。

除了实诚、淳朴,闫晓蕾还特别爱接触新东西。早先她就开始接触网络,后来短视频火起来了,她成了村里第一批拍抖音的民宿经营者,也实实在在地吃到了短视频的“红利”。现在村里家家户户都在拍视频,但她起步早、做得实,线上的流量也真真切切地变成了线下的客源。

从父亲手里那个不懂网络的老式渔家乐,到今天线上线下联动的精品民宿,闫晓蕾两口子心里清楚:这一切都是因为日照的旅游事业发展得好,他们的日子才能跟着越来越好。

“日照越好,我们越好,我们更得做得更好一些,给日照旅游贴金,而不是丢脸……”闫晓蕾朴实的话语中,满是与日照旅游事业双向奔赴的决心。而正是因为有像他们这样吃苦耐劳、诚信经营的旅游从业者,来日照的游客才能吃得放心、住得舒心,日照的文旅事业才能一步步攒下口碑、走得更远。