谁能拒绝春日的槐花馒头?一口沦陷槐香和麦香的混搭里

大众新闻 |  12:16 原创

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暮春四月,走进郓城县的食品加工车间,浓郁的麦香与清甜的槐香撞个满怀,暖意与香气交织,满是烟火气。

槐花馒头选用本地新鲜洋槐花花苞,经盐水浸泡、焯水去色等精细处理,不仅锁住了槐花的营养与清香,更让产品兼具小麦的筋道与槐花的清甜,口感暄软、风味独特。

凭借“春日限定”的时令优势,郓城槐花馒头迅速出圈,成为市场上的“香饽饽”。线上,电商订单源源不断,单日销量轻松突破数百单;线下排队抢购的场景屡见不鲜。

郓城县传统面食技艺非遗代表性传承人赵鑫表示,随着订单日益增多,他们也在不断扩大生产规模,除了槐花馒头,还创新推出了槐花窝窝、槐花饼、槐花水饺等系列产品,全方位满足消费者的多样化需求,努力把本地的传统面食做大做强。

(大众新闻记者 蒋鑫 通讯员 刘保迎 张来聚 何泓池)