“小饭碗”装满“大民生” | 中建八局城市运营公司“幸福里·社区食堂”首店开业

4月25日，位于济南历下区国熙台小区东门的“幸福里·社区食堂”正式开门迎客。据悉，这是中建八局城市运营公司打造运营的首家社区食堂，以快餐模式服务周边居民一日三餐，同时配套家宴包间，成为便民生活服务的一处新阵地。

一个人做饭嫌麻烦，下班回家不想动，老人孩子吃饭要人照顾——这些看似细小的“吃饭难”问题，正是这间食堂想要解决的事。上班族节奏快、双职工家庭精力难顾、高龄长者“买菜开火难”，食堂瞄准这些现实痛点，想通过办好这件“关键小事”，让每一位居民在步行可达的距离里，坐下来吃上一顿安心、暖心的邻里饭。

走进食堂，一层采用明档快餐模式，十余种菜品荤素搭配、整齐陈列，居民手持餐盘有序取餐，有上班族匆匆打包带走，也有银发族围坐一桌边吃边聊。二层特设家宴包间，适配家庭团圆、邻里宴请、商务接待等多元用餐场景。据介绍，食堂共两层，总面积约460平方米，设有百余个餐位。

“我家就在后面那栋楼，以前下班回来还要买菜做饭，累得不行。现在下楼就能吃上热乎饭，太方便了。”社区居民张先生一边取餐一边说。

让每一餐都安全、绿色、健康、实惠，是这间食堂从源头就守住的底线。据食堂负责人介绍，依托济西农业自有种植基地，食堂构建起“基地直采、链条透明”的供应体系，严选新鲜食材，从田间地头到餐桌全程可控。后厨坚持“明档亮灶、现炒现做”，全过程拒绝预制菜与隔夜菜。透过明档窗口可以看到，食材洗净入锅、调料配比、菜品出锅一一可见，吃什么、怎么做的，一目了然。菜品研发贯穿低盐、低油、低糖的健康理念，兼顾口味与营养。价格上，食堂坚持“十元吃饱，十五元吃好”的普惠标准，面向业主推出专享优惠，60岁以上长者最高可享8折优惠，让实惠真正落在居民餐桌上。

“一老一小”是社区服务最柔软的角落，这间食堂也拿出了实实在在的关照。食堂专门设置了儿童用餐区，配备宝宝座椅和儿童餐具，带娃家庭也能从容就餐。对80岁以上及行动不便的长者，食堂每月提供2次免费上门送餐服务。

“我妈腿脚不方便，以前总为吃饭发愁，现在食堂能送餐上门，真是帮了大忙。”正在为母亲打包饭菜的李女士说。

据了解，“幸福里美好生活体系”是公司打造的社区增值运营服务模式。以社区食堂为一块关键拼图，公司已陆续落地咖啡、洗衣、洗车、租售、便利店等十余个便民业态，一个覆盖居民日常起居核心场景的便民服务圈已初具雏形。公司相关负责人表示，未来还将进一步拓展长者康养、日间托管、四点半课堂、亲子活动等多元增值服务，致力于打造“一老一小一宠”友好型社区，让更多居民在步行可达的距离内，触达更有温度的美好生活。