果然视频丨鲜宴泉城·寻味济南：清蒸才是“试金石”

清蒸是对威海海鲜最大的尊重。走进济南蓝珊瑚渔悦汇海鲜酒店，威海老乡与海鲜行家共同认证：从石岛清晨捕捞的虾爬、乳山6两以上的大生蚝、文登小观蛤……每天6小时直达济南。清蒸做法考验食材本真——虾爬蒸后汁水鲜甜、肉质饱满；扇贝无沙清甜；生蚝锌硒丰富。除了堂食，还有去鳞去内脏的野生海鲜礼盒，把威海味道轻松带回家。 齐鲁晚报·齐鲁壹点 苗润鹏 王震