半岛观察｜霸王茶姬“咖啡因风波”再引热议，低因产品能否化解争议？

26日，话题词“霸王茶姬 咖啡因”登上热搜，引发消费者对茶饮咖啡因含量的广泛讨论。

值得注意的是，此次讨论中有人发布图片显示，“霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料，实际上在蹭准毒品的擦边球。”

面对“蹭准毒品擦边球”的谣言，霸王茶姬坚决维权，同时推出低因系列产品、上线咖啡因查询功能应对争议。而奶茶行业普遍存在的高咖啡因现象，也再次进入公众视野。

消费者吐槽不适谣言引品牌维权

今日，“霸王茶姬咖啡因”话题登上热搜，不少网友反映饮用后出现失眠、心悸等不适症状。

针对争议，霸王茶姬官方客服回应称，旗下茶饮均选用原叶茶胚及天然花果料，茶多酚和咖啡因均为天然茶叶所含成分，消费者可通过小程序“健康计算机”查询每款饮品的咖啡因含量。

值得注意的是，有言论称“霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料，实际上在蹭准毒品的擦边球”。对此，霸王茶姬明确表示，此类说法为恶意捏造的谣言，法务部门已全面介入并启动法律程序，坚决维护自身合法权益。

事实上，这并非霸王茶姬首次因咖啡因引发热议。

去年5月，就有多位网友反映饮用“万里木兰”奶茶后出现心慌、心悸等不适，甚至有人称“喝进医院”。据中国消费者报数据，这款饮品的咖啡因含量为31.8mg/100ml，一杯470ml的中杯饮品，咖啡因含量约为150mg。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯解释，咖啡因存在明显的个人耐受差异，敏感人群饮用后易出现心慌、心悸、头晕等症状，民间所说的“茶醉”也与咖啡因摄入有关。

上线低因系列申请相关商标

为解决消费者的顾虑，霸王茶姬于今年3月推出轻因系列新品，包括轻因・伯牙绝弦和轻因・伯牙鲜沏，并在全国范围内设立“轻因专区”，方便消费者在下午或晚间饮用。

相较于经典版伯牙绝弦，大杯、标准冰、标准糖的轻因版饮品，咖啡因含量约为53毫克，降幅达50%左右。

天眼查信息显示，北京茶姬餐饮管理有限公司曾于2025年2月至3月期间，申请注册多枚“低因”“低因伯牙绝弦”商标，国际分类涉及方便食品、啤酒饮料等，目前商标状态多为等待实质审查。

资料显示，北京茶姬餐饮管理有限公司成立于2020年12月，由CHAGEEINVESTMENTPTE.LTD.全资持股，经营范围涵盖餐饮管理、供应链管理服务等。

奶茶咖啡因含量或高于咖啡

央视报道指出，近年来奶茶已成为年轻人的饮品新宠，但很多人并不知晓，部分奶茶的咖啡因含量可能远超咖啡。

上海市消协曾对奶茶市场进行抽查，结果显示，27家奶茶店的51个奶茶品种均含有大量咖啡因。

样品中，每杯奶茶咖啡因平均含量为270毫克，最高达480毫克，相当于4杯咖啡或8罐红牛的咖啡因含量。

究其原因，茶叶本身就是咖啡因的重要来源，每克茶叶的咖啡因含量约在20—40毫克，且泡茶时咖啡因极易溶入水中。而市面上不少奶茶采用浓缩茶粉制作，进一步推高了咖啡因含量。

《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果显示，我国成年消费者咖啡因摄入来源中，茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡位列前四；未成年人的咖啡因摄入则主要来自奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。

奶茶中的咖啡因是否安全？

大家最关心的是，奶茶中的咖啡因是否安全，是否会对人体产生危害。

从目前的研究来看，正常人适量摄入咖啡因是安全的。美国FDA、欧盟EFSA、加拿大卫生部(Health Canada)等国的健康机构均认为，对于健康成年人来说，每天摄入不超过400毫克咖啡因是安全的。根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果，成人每天最多喝1524g液体奶茶，并且不摄入其他含咖啡因的食品，是安全的。所以，对于正常人来说，每天一杯完全是没有问题的。

特别提醒，青少年、孕妇对咖啡因更敏感一些，一般也不鼓励他们摄入咖啡因。所以，如果是青少年，或者正在怀孕中或者哺乳中，那就尽量不要喝了吧。

另外，有的人可能对咖啡因比较敏感，喝了之后会出现失眠、手足颤抖、心慌、失眠等症状，那最好先不喝。

大众·半岛新闻综合自央视新闻、科普中国、红星新闻、中国消费者报、中国日报网、澎湃新闻、大皖新闻等