妙府老酒获评“2025年度青岛市诚信企业”

近日，由青岛市商业联合会主办的“2025 年度青岛市诚信企业授牌暨项目招商发布会议” 召开。会议紧扣 “诚信赋能高质量发展，招商链接产业新生态” 主题，对全国 AAA 级信用企业、2025 年度青岛市诚信企业、优秀副会长等荣誉获得者进行授牌表彰；邀请会员企业推介优质项目与产品，现场进行高效的招商发布。

山东妙府黄酒有限公司凭借33年诚信经营积淀与非遗传承担当，成功获评“2025年度青岛市诚信企业”，公司多名核心骨干同步斩获个人荣誉奖项，实现企业与个人荣誉双丰收。

作为即墨黄酒传统酿造工艺代表性传承企业，妙府公司自1993年创立以来，始终将诚信作为企业核心基因，以“质量是命，安全是天”为铁律，构建起全链条诚信经营体系。在产品端，坚守“古遗六法”酿造精髓，从内蒙古、东北甄选有机黍米建立专属种植基地，恪守“斤米斤酒”古法工艺，成为全国黄酒行业唯一实现食品添加剂“未检出”的企业，先后通过ISO9001质量管理体系、有机产品等多项权威认证，连续12年斩获中国酒类“青酌奖”。“于秦峰工艺技术班组”更是连续十余次获评青岛市和全国“质量信得过班组”，以实际行动诠释“以诚立企、以信致远”的经营哲学。

诚信文化的深耕细作，让妙府形成了独特的企业精神内核。妙府公司创始人于秦峰将“孝心、良心、爱心、诚心”写入企业管理原则，把“孝”作为招聘和考核员工的硬性指标，推动形成“人人讲诚信、事事守信用”的企业氛围。妙府公司打造的国家级3A旅游景区、即墨妙府老酒博物馆，不仅成为非遗技艺传承的重要载体，更让诚信文化通过工业旅游得以广泛传播。此次多名员工荣获个人奖项，正是对其在质量管控、客户服务、工艺传承等岗位上践行诚信理念的专项表彰，彰显了企业诚信建设的全员参与度与深度渗透力。

中国酿酒大师于秦峰深耕黄酒行业45年，始终坚守“守正创新”的发展理念。自1979年参加工作以来，于秦峰在山东即墨黄酒厂工作十四年，历任首任即墨老酒科研所长、技术质量科科长、全质办主任、技术质量副厂长，带领起草即墨老酒系列技术标准，1993年初创建山东即墨妙府老酒有限公司，他潜心钻研即墨黄酒“古遗六法”传统工艺，精通“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火齐必得”的核心要义，选用崂山麦饭石泉水与东北优质黍米，恪守“斤米斤酒”的古法标准，酿造出红褐透明、焦香醇厚的北派黄酒典范。

妙府老酒总经理于渊超表示，此次荣誉既是肯定更是责任，未来将继续以诚信为基石，深耕非遗传承与产品创新，积极借助招商平台对接优质资源，在坚守古法工艺的同时拓展市场合作，与各界伙伴共建诚信商业生态，为地方经济高质量发展与“信用青岛”建设贡献北派黄酒的匠心力量。

（半岛全媒体记者 华敬方）