鲜食玉米怎么种？济南将绿色轻简栽培技术搬到田垄上

专家培训、现场品鉴、田间课堂、示范观摩等环环紧扣，现场互动气氛热烈，服务实效彰显有力。3月19日，以“抢抓农时忙春播，不负春光垄上行”为主题，鲜食玉米生产技术培训暨“垄上行”活动在济南市起步区太平街道举办。来自济南市各区县农技推广人员、种植大户和企业代表等80余人面对面“取经”春茬鲜食玉米绿色轻简栽培技术，为促进增产增收筑牢坚实技术支撑。

近年来，济南市立足省会城市，鲜食玉米市场潜力大优势，紧紧围绕扩面提质增效，积极调整优化农业产业结构，集成示范推广优选品种、水肥一体化、全生育期机械化作业、病虫生物防控等一批关键核心技术，高起点组建技术服务团队，鲜食玉米发展态势良好，成为农民增收的有力抓手和新的增长点。据统计显示，全市鲜食玉米种植面积常年达4万亩以上。

粮食安全，国之大者！今年中央一号文件提出要“加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动”“扩大鲜食玉米的生产”“促进良田、良种、良机、良法的集成增效”，这些政策举措为大力发展鲜食玉米生产指明方向、提供根本遵循。济南市加快鲜食玉米产业高质量发展恰逢其时。

目前从整体上看，济南市鲜食玉米产业仍处于起步阶段，存在种植规模还不够大、种植技术存在短板弱项、全产业链产销衔接不紧密等瓶颈制约。济南市农业技术推广服务中心作物技术部部长邹永洲介绍，鉴于此聚焦抢抓春耕春播关键农时，引导农户适度扩大鲜食玉米种植规模，加快绿色轻简生产技术集成推广，进一步提高春茬鲜食玉米播种质量，扎实助推特色高效产业稳定可持续发展。

“2020年以来，致力于深耕鲜食玉米研发、种植、加工与销售全产业链，坚持从源头把控品质和全程可追溯管理，现建有5座田头工厂，种植面积达到7.5万亩。”山东省齐鲁乡村之星、畛棒农业发展有限公司总经理刘孟分享了全产业链发展理念，分析了鲜食玉米机遇走向，传递出扩面提质加快发展信心。

“春茬鲜食玉米品种怎么选？”“播种要点注意哪些事项？”，农技专家现场“把脉”，精准解答品种选择、栽培技术、管理要点等先进适用高效生产技术，手把手支招绿色轻简管理要点，种植户与农技专家互动交流探讨，靶向解决实际鲜食玉米生产需求10余个。

真空包装鲜食玉米、玉米茶、玉米面粉……围绕鲜食玉米主推品种示范通推广，中贮粮集团山东公司刘韶东结合延伸农产品产业链条，提高鲜食玉米产业附加值，开展了深加工产品现场推介。“通过体验品鉴系列加工产品，鲜食玉米口感好，营养丰富，并且市场看好，延伸了产业链，增加了附加值，增收效益相当可观。”来自商河县孙集镇肖刘村种植户刘正民如是说

张正富是济南市起步区太平街道泽坤家庭农场农场主，常年种植近500亩鲜食玉米，在他看来技术环节是加快产业发展的瓶颈。农技专家集成推广绿色轻简生产技术，送技术到田间地头让他吃了“定心丸”。“播种、施肥、覆膜、铺设滴灌带一体化作业滴水齐苗作业模式，不仅出苗率较大田种植提高10-30%，而且节约人工成本200元/亩。”

据了解，作为科技助推鲜食玉米产业高质量发展的一例典范，济南市农技推广部门紧紧立足“垄上行”农技服务提质升级，进一步转变农技推广方式，把全产业链一体化发展作为服务内涵，抢抓关键农时节点加快技术落地应用，仅2025年济南市举办鲜食玉米不同主题不同形式“垄上行”活动8期，为科技赋能乡村产业持续提升蹚出了新路径。

“下一步，将深入贯彻落实中央、省、市系列安排部署，持续加大鲜食玉米绿色轻简生产技术推广，加强产销对接、强化产业链上下游协同，有力有效助推鲜食玉米全产业链高质量发展，以加快乡村产业振兴务实有为有力举措，扎实有效推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。”济南市农业技术推广服务中心相关负责人表示。

（大众新闻记者 胡沥中 王雅雯 刘飞跃 通讯员 魏海刚）