小店里的“文化转译人”，成了高层次人才

四月的泉城，春水初生，柳色新新。在百花洲那间弥漫着泉水清冽气息的小店里，杜航收到了期盼已久的短信：他正式入选济南市第一批青春小店主理人高层次人才（E类）。

杜航握着手机，想起小时候在家里闻惯了的淡淡药香。1993年出生的他，是中医世家子弟，医师证早就稳稳拿在手里。按理说，他本该穿上白大褂，在诊所里望闻问切。但他总觉得，那些藏在泛黄古籍里的故事，不该只停留在书中。“我从小就受传统文化熏陶，对历史人文有种天然的亲切感。”杜航这样说。2024年初，当百花洲开始招募青年创业者时，他心里的那根弦被拨动了，与几名伙伴共同开办了百花洲文创集物社和百小花茶铺。

创业初期的场景他还记得很清楚。开店第一天，门刚打开，迎进来的是一位从武汉来游玩的大学生。那是杜航接待的第一位顾客。杜航给他做了一杯叫“雨荷”的文创茶饮，又递上了店里第一支把子肉冰淇淋。客人尝过后对杜航说到：“我去一个地方旅游，肯定要吃当地有文化特色的东西。”这句话很朴素，却像一颗定心丸。杜航意识到，自己想做的“文化转译”是有人懂的。

当然，这条路远没有想象中浪漫。做文创最折磨人的，是那种不断自我推翻的较劲。“当你很多次手稿被推翻，很多创意被自己否定时，你会陷入死循环。”杜航回忆起那段日子，常常晚上睡不着觉，家里人起初也不理解，觉得他应该老老实实传承中医。

杜航最终给了自己答案，中医是传统文化，历史也是传统文化，殊途同归。他不过是换了一种方式，把曾巩治理济南的故事酿成了酒，把明代李攀龙和夫人的爱情做成了“连理枝”簪子。

而为了那支簪子，他曾和几个年轻人推翻了好几个方案，最后决定把爱情、三生花和那一滴泉水融在一起。“全是手工活儿，掐丝、珐琅、上色，根本没法量产，定价不低，却成了爆款。”杜航说。

他只是这座城市“破茧”的28位青春小店主理人之一——2026年4月，济南首批青春小店主理人通过E类人才认定，平均年龄约35岁的他们，带着大专到硕士的多元学历，把济南故事揉进特色餐饮、非遗文创、农文旅融合、青年社交空间里，用小店串起城市商业的微更新与社区烟火。

短信提示音还在耳边，杜航走出门望向四月杨柳，他觉得，这座城市看见了他们这些愿意在小店里折腾的年轻人。

（大众新闻记者 刘宸 蓝天）