专家辟谣：食用碘盐不会导致甲状腺结节，缺碘反成风险

5月14日，在东营市卫生健康委召开的碘缺乏病防治专场新闻发布会上，胜利油田中心医院甲状腺、乳腺外科主任医师卜庆敖明确表示，社会上流传的“吃碘盐导致甲状腺结节”的说法是一个重大误区。科学证据表明，缺碘才是甲状腺结节的一个明确且重要的危险因素。

卜庆敖引用数据称，全国多地流行病学调查显示，平时吃碘盐的人群甲状腺结节患病率为20.08%，而不吃碘盐的人群患病率反而上升至27.61%。

至于近年来甲状腺结节检出率为何越来越高，主要原因是公众健康意识增强、高分辨率B超技术普及以及体检B超项目的常态化开展，使过去无法发现的微小结节（可检出0.2厘米级别）被大量发现，而非碘盐摄入导致。国家及各省卫生健康部门多次明确，目前没有证据表明食用碘盐与甲状腺结节、甲状腺癌的发生相关。

对于甲状腺结节患者，只要未进入特殊的治疗阶段（如甲亢或治疗前的特殊准备），一般都应正常食用碘盐，这有助于稳定促甲状腺激素水平，避免因缺碘刺激结节进一步发展。如果甲状腺结节伴随甲亢，则需要在医生指导下限制碘摄入；如果甲状腺功能正常，放心食用合格碘盐即可。

关于甲状腺术后饮食，卜庆敖表示不能一概而论：良性结节术后或甲癌全切后无需碘131治疗者，可正常吃碘盐和低碘海鲜；而甲状腺癌术后准备做碘131治疗的患者，则必须严格忌碘，食用无碘盐，不吃任何海产品。甲状腺疾病患者的饮食调整，最好在手术医生或内分泌科医生的指导下进行，不要自己盲目改变。（大众新闻记者 巩奕含）