国家税务总局泰安市岱岳区税务局：“好信用”守护非遗“老味道”

经典配方、优选配料、传统技艺，一罐开盖即食的亚圣斋瓦罐带鱼醇香浓郁，是山东亚圣食品有限公司深耕近40年的非遗老味道。岱岳区范镇聚焦现代食品产业发展，立足传统食品工业优势，通过产品创新、技改扩规推动“老味道”抢跑现代食品“新赛道”。

山东亚圣食品有限公司是范镇食品产业的标杆型企业，建有现代化、标准化、机械化的研发中心和生产车间等，获得山东省农业产业化龙头企业、山东省著名商标、省级“专精特新”中小企业等称号。走进企业展厅，鱼制品、肉制品、蚕蛹制品、豆制品等六大核心产品铺满展柜，亚圣斋瓦罐带鱼、亚圣斋卤香鹌鹑蛋等主打产品将传统瓦罐工艺与现代工业有机融合，畅销国内的同时逐步开辟海外市场。

“我们将市级非物质文化遗产‘孟氏瓦罐煲汤技艺’融入生产研发，保证色香味美的同时更好保留食材营养成分，产品列入了山东省优质特色产品目录。”企业总经理孟大伟表示。“持续的产品研发创新是我们深耕食品产业的核心竞争力，投入800余万元完成‘智改数转’，每年把5%的销售收入投入到研发和产学研合作当中，研发费用如何归集、成本凭证如何正确列支，税务部门定期为我们开展合规辅导、问题答疑，帮助我们维持了良好的纳税缴费信用。”

好信用让好味道历久弥香。国家税务总局泰安市岱岳区税务局聚焦辖区现代食品产业发展规划，立足政策落实、风险预警、信用激励，针对重点项目建设、运营、扩围等开展全周期辅导，借助税收大数据开展申报分析和风险筛查预警，帮助企业合规归集研发费用，充分享受研发费用加计扣除等政策支持，以合规引领护航非遗“老味道”行稳致远。企业连续五年获得纳税缴费信用评价A级，在融资贷款、产品投标等方面都更具优势，进一步擦亮非遗美食“金字招牌”。

“针对海外消费者口味偏好，我们定制了差异化口味与规格产品，成功开拓韩国、新西兰、加拿大、澳大利亚等国际市场。下一步，我们将积极探索电商经济、产学研融合等新业态，以合规发展守护企业信用，让非遗老味道香飘更远。”孟大伟说道。

（通讯员 边洪发 李建伟）