深耕项目探究，生物科创探秘 ——烟台经济技术开发区牟城中学研创生物项目侧记

在烟台经济技术开发区牟城中学，科学教育早已不是课本上的静态文字，而是“长在校园里、种在田垄间、融进滴胶与显微镜下”的真实探索。建校仅三年，这所年轻的学校以生物技术为特色方向，以项目化学习为核心抓手，走出了一条校馆合作与校内建设双轨并行的科学教育特色品牌之路。

围绕“生命观念、科学思维、探究实践、态度责任”四大核心素养，牟城中学系统开发了面向全体的生物技术相关的普及课程、面向兴趣的拓展课程和面向特长的研究课程，课程坚持“从校园出发、与生活联结”的原则，让学生在熟悉的情境中发现真问题、开展真探究。一批具有代表性的项目化学习成果陆续涌现，成为学校科学教育最生动的注脚。

在“校园植物工程师”项目中，学生化身“植物工程师”，在校园试验田开展对比实验，探究浇水频率对向日葵生长的影响，最终形成了《牟城校园植物养护指南》，学生提出的“沃土行动”建议学校物业采纳。“看见微观世界”项目则引导学生用超轻黏土、废旧材料制作细胞三维模型，涌现出“可发光线粒体模型”等创意作品，有效突破了抽象概念的教学难点。“自然档案员”项目让学生分区域调查校园动植物，制作滴胶标本与数字化检索表，首套“牟城校园常见植物滴胶标本集”由此诞生，还有学生在调查中发现了一株罕见地衣，引发了对微小生命的广泛关注。

“沃土行动”学生分区域调查校园动植物

“看见微观世界”项目 制作细胞三维模型

“自然档案员”项目 制作滴胶标本

“色素密码”项目更是将非遗植物拓染引入课堂，学生从色彩差异出发，通过纸层析实验分离叶绿素、叶黄素，完成了从现象到原理再到应用的完整探究循环，创作的“校园四季”主题拓染作品如今已装扮起教学楼公共空间。

在“显微发明家”项目中，学生利用纸筒、透镜片设计制作简易显微镜，成功观察到洋葱表皮细胞，实现了从“使用工具”到“理解原理”再到“创造工具”的认知跃升。而“从种子到餐桌”作为标志性长周期项目，引导学生完整经历黄豆种植、管理、收获、加工成豆腐的全过程，在“勤志农场”里写下《我们的黄豆日记》，并在“黄豆丰收节”上计算投入产出，探讨粮食安全与可持续发展。

“色素密码”项目 非遗植物拓染

“显微发明家”项目 制作简易显微镜 观察洋葱表皮细胞

“从种子到餐桌”项目

值得一提的是，学校还围绕近海生态保护开展了“绿潮新生”——浒苔生态密码探究与金沙滩近海保护青少年行动。该项目以烟台金沙滩浒苔绿潮为真实问题，引导学生从浒苔爆发的原因、危害到防治与资源化利用展开系统探究。学生通过净滩行动、科普宣传和创意产品开发（如浒苔营养液、浒苔香皂等），在真实问题中培养科学思维与生态保护责任感，真正实现了“变废为宝”的绿色行动落地。

浒苔生态项目

除了校内深耕，牟城中学还积极拓展校外科学教育资源。学校与卡斯特酒庄、高校、企业及实践基地建立稳定合作关系，每学期组织专题研学活动。校园内建有常换常新的科普长廊，已成功举办两届“牟城中学生物科技节”。在评价方式上，学校强化过程评价与结果评价并重，通过科研日志、项目化报告、科技节展评、最具持久力团队表彰等方式，让每一名学生的成长都被看见、被肯定。

从一粒黄豆到一份滴胶标本，从一座微型农场到一本校园植物指南，牟城中学用项目化学习打通了科学教育的“最后一公里”。正如学校所践行的：科学教育不是灌输，而是点燃；不是重复，而是发现。未来，牟城中学将继续深耕生物技术特色方向，推动项目化学习从“有成果”走向“成体系”，为黄渤海新区科学教育高质量发展贡献鲜活的“牟城样本”。

（大众新闻记者 董卿）