非遗酿出“共富味”岗亭变身“惠民坊”:天桥区“共富超市+翘甜饮品”合作首店在无影山街道开业
大众报业·齐鲁壹点 2026-05-15 21:14:33
一座闲置的城管岗亭,如何变成飘着米酿香气的“惠民坊”?5月15日上午10时18分,济南市天桥区无影山街道翡翠郡小区西门,答案正式揭晓:经各级各部门通力协作,无影山街道成功推动“共富超市+翘甜饮品”合作首店开门迎客。米酿的清甜与果蔬的清香交织弥漫,曾经的“边角空间”焕然一新,成为社区居民口口相传的“共富灯”。

一、政企合作“零距离”,岗亭变身惠民坊
这间小店的成功落地,正是无影山街道深化政企合作、优化营商环境的一次生动实践。从项目酝酿之初,街道便主动靠前服务,率先盘活翡翠郡小区西门长期闲置的城管岗亭,组织力量全面清理规整、通水通电、内外翻新;同步对接区行政审批服务局与区市场监管局,帮助运营方梳理申报材料、压缩审批时限,以最快速度办结营业执照及食品经营许可证;同时协调城管科与执法中队,对岗亭外摆区域、招牌设置、环境卫生等给予合规指导,确保开业过程规范有序。多部门“并联服务”让企业少跑腿、快落地,也让这座“沉睡”的岗亭在短时间内蝶变为功能齐全的社区商业微单元。

二、乡村振兴“零差价”,超市装满助农情
共享同一空间的“翡翠郡社区共富超市”,虽然面积不大,货架上却满满当当—沙瓤西红柿、顶花黄瓜、新挖的鲜土豆、带露水的时令青菜……所有果蔬均从“第一书记”帮扶村及农民专业合作社的田间地头直运而来,天然种植、新鲜采摘,省去层层中间环节,真正做到“田间价”进社区。无影山街道以共富超市为纽带,打通农产品上行“最后一百米”,既让居民在家门口买到平价、放心的食材,又为乡村农户拓宽了销路。试营业期间,超市每天推出不同主题的果蔬专场,根据时令灵活调整品类,不少居民成了“日日鲜”的回头客。“买一杯米酿,捎两把青菜”,“饮品+生鲜”的组合模式,让消费助农变得触手可及。

三、非遗传承“零添加”,米酿香飘百姓家
翘甜饮品的核心技艺,正是天桥区新认定的区级非物质文化遗产—米酿制作技艺,该技艺以黄河稻米与泉城活水为原料,严格遵循淘洗、浸米、蒸饭、摊晾、拌曲、落缸、发酵、沥酒八道古法工序,每一滴米酿都凝聚着守艺人的匠心与时光的沉淀。为了让非遗真正“活”在当下,门店在坚守古法酿造的同时,针对现代人口感偏好与健康需求,推出低醇、无醇系列手作纯米酿,以及柚子、柠檬等鲜果调制的缤纷果酿,全程不添加人工香精与防腐剂,每一口都是纯天然的清甜。开业现场,不少年轻家长带着孩子品尝后感叹:“非遗原来这么好喝!”无影山街道借此探索“非遗+社区商业”的活化路径,让老手艺在社区小店中扎根,从“养在深闺”到“飞入寻常百姓家”,成为居民日常可触可品的文化记忆。

四、公益反哺“有温度”,小店点亮共富灯
这间小店不止于商业。正式运营后,门店将拿出部分收益注入社区基金,定向用于助老、助残、微更新等社区公益事业。买一杯米酿,可能为独居老人添一份关怀;购一袋蔬菜,或许为小区绿化尽一份心意。这种“消费即公益、商业有温度”的微循环模式,让居民日常生活中的每一次小额消费都汇聚成共建家园的暖流。无影山街道以盘活闲置岗亭为切口,将城市“边角空间”转化为集非遗传承、助农销售、便民服务、公益反哺于一体的复合型平台,探索出“政府搭台、多方参与、群众受益”的基层共富新路径。街道相关负责人表示,未来将持续引导更多社区商业业态加入基金池,让共富成果从“一家店”扩展到“一条街”,惠及更多辖区居民。

从一座闲置岗亭到一盏温暖的“共富灯”,从一项非遗技艺到一杯可品的“泉城味”,无影山街道以“共富超市+翘甜饮品”合作首店为起点,蹚出了一条政企协同、城乡联动、文化赋能、公益反哺的基层治理新路径。这间小店承载的不仅是米酿的甘醇与果蔬的新鲜,更是党委、政府惠民便民的初心、乡村振兴助农增收的决心、非遗文化活态传承的匠心。下一步,无影山街道将持续盘活辖区闲置资源,复制推广“共富超市+非遗技艺”模式,引入更多乡村好物与传统文化项目,让更多“沉睡空间”变身“惠民坊”,让共富之花开遍街头巷尾,让居民在烟火气中感受非遗的温度、乡土的厚意和社区的温情。
责任编辑:狄克红
